何がマジックかというと、一つのケーキ生地で、３種類の食感が楽しめるんです。
下がプリン、真ん中がカスタード、上がスポンジ。
本当に～
と思いながら、尊敬している小春ちゃんのレシピで作ってみました(*^^*)このレシピは、サラダ油を使っているので、シフォンケーキを作っている感覚で作れるんです。
さすが、小春ちゃん
こちらが焼く前の生地。
低温でじっくり焼くと…
上に乗せたメレンゲの形が、そのまんま残っちゃうのね
もう少し、ととのえれば良かった…
小春ちゃんのように、綺麗な焼き上がりにはならなかったけれど、
恐る恐る切って見ると…
下のプリンと、上のスポンジは出来ていたけれど、
真ん中のカスタードの層が、いまいち、微妙σ(￣∇￣;)
でも息子、「上がふわふわで、下にプリンが入っている～
」だって。ありがとう(*^^*)
次回は、綺麗な３層になるように、頑張ります
あとは、色々とアレンジもしてみたいな～
小春ちゃん、素敵なレシピをありがとうございます
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