今回も作りましたよ～
その名も、「ドライトマト＆ブラックオリーブ＆フレッシュイタリアンパセリのチャバタ
」 名前が、ながっ(((゜д゜;)))
もちろん、天然酵母で作りました。
今回、ドライトマトは生地に練り込み、一次発酵させ、
ブラックオリーブ＆イタリアンパセリを、成形時に混ぜ込んでみました。
クープを入れてたら、オリーブ油を少しかけて、
スチームを入れながら、オーブンでこんがり焼くと。。。
うーーん、いい香り:*:・(￣∀￣)・:*:
さあ、断面は、どんな風になっているかしら
ヤッホー(ノ^^)八(^^ )ノ
意味不明ですが、叫んでみました
