[材料]
にんじん 1本
塩 小1/2
レモン汁 大1
オリーブ油 大1
砂糖 小1
粒マスタード 小1/2
コショウ 少々
レーズン 適量
[作り方]
１．にんじんを千切りにして、分量の塩をまぶして10分ほど置いておく。
２．にんじんの水分を絞り、残りの材料と混ぜて完成
めちゃくちゃ簡単ですよ
←にんじんの千切りを除けば…
１人ランチに、パスタと一緒にいただきました
パスタソースは、先日のランチ会の残りのソース。
トマトの赤に、にんじんの赤。
赤・赤だけど、同系色って相性が良いと聞きました
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