庭の大葉成長が止まらない!!厚揚げに詰めて焼いたら最高ランチ☆夏ポテト

『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ

ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ

丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中

築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に

定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々

永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす

日々のつぶやきブログでございます 

今日のひとりランチの大葉も、さゆりの庭産。

切込みを入れた厚揚げに、大葉とチーズをギュッと押し込んで

片栗粉をまぶして焼きます。

すき焼きのタレを回しかけたら、出来上がり美味しいのよ。

焼き肉のタレでも美味しく出来ます。

 
 ごはん

-さゆりのランチ-
★チーズ大葉入りの焼き厚揚げ
★レタスのサラダ
★卵焼き
★花大根とにんじんの酢の物
★ご飯

-本日のお弁当-
★ふりかけご飯
★にんじんとツナの炒め物
★小松菜の中華炒め
★レタス
★鶏のから揚げ
★カニカマ
★ウインナー
★卵焼き
★お味噌汁
★カラムーチョ

さゆりのおやつは、夏ポテト　対馬の浜御塩味

｢夏ポテト」は、国産の夏の“新じゃが”のみを使った季節限定の

厚切りポテトチップスでございまして、対馬の浜御塩味。

ザックリしたナミナミ形の厚切りポテトチップス。

食感も美味しいんだけれど、しっかり口の中に広がる塩味と旨み

とっても美味しゅうございましたわ。

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読後に残るのは涙じゃなくて“静かな余韻”でした☆クレープケーキ*シュガークリーム*

『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ

ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ

丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中

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最近の読書は、(52)

でございます。

見晴らしの良い丘の上に建つ〈洋食屋オリオン〉。

扉を開けると看板猫がお出迎え・・この店の変わらぬ味は、お客さんたちの

思い出と結びついており、会った事のない父親の葬儀に出た女性が、

秘められた絆に気づくナポリタン。

愛猫の介護をする主婦の、すり減っていく心をほっと温めるミートドリア。

学校で居場所をなくした少年が、後悔とともに頬張る夏野菜のカレー。など、

別れを経て、新しい一歩を踏み出す人々の揺れる心を丁寧に紡ぐ物語。

誰かの“さよなら”や“旅立ち”に寄り添う様に、ひと皿の料理が

そっと差し出される連作短編集でございまして、ただのオムライスやシチューが、

食べる人の記憶や後悔ややさしさと結びついて、気づけば“思い出そのもの”に

なっている感じなの。

愛猫の介護をする主婦のお話、今のさゆりと重なる部分も多くて、

美容院で読んでいたんだけれど。。読みながら号泣。

朝ごパンは、クレープケーキ　シュガークリーム

しっとりケーキ生地とクレープ皮に、ミルクホイップとシャリシャリとした食感の

シュガークリームを挟んだクレープケーキでございます。

スポンジケーキとクリープ生地、クリームと・・極々普通に美味しいかったんだけれど、

シャリシャリ食感がほぼ感じなかったのよねぇ

溶けちゃったのかしら?

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水面下では大揉め。それでも保護した6匹の子猫が全員卒業☆ホワイトチョコチップクッキー

『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ

ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ

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先日保護した6匹の子猫たち。

『『見なかった事にしよう』そんな空気が流れた町内清掃の朝☆薄皮*カルピスクリームパン*』

色んな人の力を借り、チームさゆりで子猫たちのお世話をして、全力本気モードで

里親さんを探していたんだけれど、意見の食い違いや連絡モレなどもあり

水面下で揉める揉める

が、全員無事に・・里親さんの元へ旅立ちました。

子猫の里親さんが決まれば、揉めた事も忘れて全員大騒ぎ

大きなプロジェクトをやり終えた様な達成感でございます。

みんな、幸せになってねぇ～

 
 ごはん

-さゆりのランチ-
★ピーマンとツナの炒め物
★春巻き
★ご飯

-本日のお弁当-
★ふりかけご飯
★ピーマンとツナの炒め物
★スクランブルエッグ
★レタス
★春巻き
★カニカマ
★ウインナー
★小松菜の中華炒め
★お味噌汁
★堅焼きおっとっと

さゆりのおやつは、ホワイトチョコチップクッキー

ミルクの風味豊かな生地に、なめらかなホワイトチョコチップがたっぷり入った、

コク深い味わいのクッキーでございますの。

森永さんのこのクッキーシリーズ、全部好き

サックリホロホロ食感のクッキーに、ゴロット入ったホワイトチョコ。

贅沢で美味しいのよねぇ～食べるのが止まりませんわ。

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シートマスク界にも浮気はある。今回のお相手はAnua☆もっちわ*はちみつシュガー*

『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ

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お気に入りのシートマスクはございますが、同じものを続けて使っていると

途中で違うヤツが使いたくなるのよねぇ～

今回はの浮気相手は、Anuaのナイアシンマスク。

つややかなお肌へ、みずみずしい自然由来PEACHNIA成分。

ソフトな感触の竹由来のシートを太さが異なる三重編みしており、

よりやさしくお肌を包み込んでくれちゃうの

キレイなピンク色なの♡

開けた途端、桃の美味しそうな香りが広がりまして、この香り大好き

使用している間も、桃の香りに癒されるのよねぇ～。

まぁ・・7枚入りゆえ、お肌に変化を感じたりはしていないんだけれど、

ねっとりとお肌に絡みつく様なテクスチャーの美容液がたっぷりたっぷり

染み込んでおり、もったいない事に時には滴り落ち

使用感がとっても好き♡

そして、余った美容液は腕から脚からと塗りまくり。

大満足でございましたわ。

Anua　アヌア 桃70 ナイアシンマスクパック 7枚入 パック 韓国パック 桃 保湿 ホワイトニング ナイアシンアミド スキンケア

朝ごパンは、もっちわ　はちみつシュガー

ムチムチモッチモーーーーチ

ほのかにはちみつの風味も致しますし、しっかり甘くて体に染みたわ。

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鶏むね肉がごちそうに変身!庭の大葉で作る節約チキンカツ☆ホワイトロリータ

『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ

ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ

丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中

築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に

定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々

永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす

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庭のプランターに、大葉がたっぷりと育って参りました

大きな大葉をたくさん収穫したので、鶏むね肉に巻き付けまして、

大葉巻きチキンカツを作りました。

たくさん作ったので、さゆり実家とゆかちゃんにもおすそ分け

 
 ごはん

-おすそ分けご飯-

-ふたりランチ-
★大葉巻きチキンカツ
★小松菜の中華炒め
★ご飯

デザートは、ビヨット　ヨーグルトデザートアイス。

韓国で絶大な支持を誇るヨーグルトブランド「viyott（ビヨット）」が、

セブンイレブンと日本初となるコラボ!

韓国現地で販売されているビヨットアイスのチョコクランチと同じ原料を使用しており、「本場の味」にこだわって作られているんだそうな。

やさしい酸味のヨーグルト味。

そして、ぶつぶつとチョコクランチが食感のアクセントになっておりまして、

極々普通に美味しゅうございました。

さゆりのおやつは、ホワイトロリータ

サックリとしたスティック状のクッキーを、甘みをおさえたホワイトクリームで

包み込んでおり、ミルク風味の上品な味わいが楽しめるのよね!

これ、好き

甘さもしっかりあるんだけれど、クッキーのサックリ食感とホワイトチョコを

イメージしちゃうクリームが美味しいのよねぇ

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