『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
近くのスーパーで、北海道フェアをやっておりまして、ザンギミックスを買ってみたの。
ザクザク食感で醤油ベースのしっかりとした味わい。
北海道のソウルフード「ザンギ」が手軽に楽しめる魔法のパウダーでございます。
ニップン 北海道名物 ザンギミックス
❶指定通りのお水で溶きます
❷鶏肉を漬け込みます
❸本当は❷を揚げるんだけれど、オーブンで焼いてみました
昨日の晩ご飯に作ったんだけれど、焼いたのは失敗かも
カリカリには仕上がったし、お味も美味しかったんだけれど、
ムネ肉を使った事もあり、パサパサ感が否めませんでした。
2袋買ったので、次は揚げて作ろうと思いますわ。
朝ごパンは、ほんわり バナナクリーム蒸し
バナナピューレ入りクリームを底に絞り、バナナ香るケーキ生地を
流し込んで蒸し上げているの。
開けた途端バナナの香り
ふかふか食感の蒸しパンでございまして、極々普通に美味しゅうございましたわ。
