『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
業務スーパー、オススメ第2弾は、粒マスタード
第1弾はごまペースト。
さゆり・・粒マスタードって、大好き
ソーセージには必須だし、サンドイッチに塗ると大人の味わいでしょ
そして、炒め物に入れたり、ポトフとかに添えるのもイイのよねぇ～。
粒マスタード
原材料、マスタードシード・醸造酢・食塩・唐辛子粉末
今日は、茄子とピーマンとひき肉の炒め物に、粒マスタードを使ってみました。
❶豚ひき肉を炒めます
❷❶を一旦取り出して、茄子を炒めます
❸茄子とピーマンを炒めたところにひき肉を戻します味付けは、みりん・醤油・焼き肉のタレちょっと
❹ほぼ完成したところで、好きなだけ粒マスタードを入れます
ごはん
-おすそ分けご飯-
-ふたりランチ-
★冷ややっこ
★茄子とピーマンとひき肉の炒め物
★こんにゃくと鶏団子のピリ辛煮
★きゅうりのお漬物
★ご飯
★冷ややっこ
★茄子とピーマンとひき肉の炒め物
★こんにゃくと鶏団子のピリ辛煮
★きゅうりのお漬物
★ご飯
デザートは愛媛県土産でいただいた、たぬきまんじゅう。
たぬきまんじゅうは、じっくりと練り上げた粒あんを、口どけのいい
まろやかな桃山生地で包んだまんじゅうでございまして、
あんこをあんこで包んでいるの
あんこをあんこで包むって、どんだけあんこーーーーー!!
って、思いながら食べたんだけれど、食べるとあんこあんこしていないのよ(笑)
思いのほか、美味しゅうございましたわ。
さゆりのおやつは、しんちゃんのまゆげ
ふんわり、サクサク、すーっととろけて、口いっぱいにやさしい美味しさ広がる
「キャラメルコーン」の塩チョコ味でございます。
塩チョコ味のキャラメルコーンゆえ、美味しいわよね
