『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
昨日、焼きザンギを作りすぎまして、今日のランチも焼きザンギ
揚げていたら、残り物でも美味しかったと思うんだけれど、
パサパサが、より一層パサパサになっちゃって・・残念でございました。
でも、残さず完食。
ごはん
-ふたりランチ-
★キャベツとツナの塩昆布和え
★五目厚揚げと玉ねぎの卵とじ
★焼きザンギ
★ご飯
★キャベツとツナの塩昆布和え
★五目厚揚げと玉ねぎの卵とじ
★焼きザンギ
★ご飯
デザートは、マンゴー大好きな白くま
マンゴー氷に練乳をマーブル状に混ぜ込み、マンゴーソース・マンゴー果肉を
のせたマンゴーづくしの白くまアイスでございますの。
めっちゃマンゴー、めっちゃフルーティーで美味しい
白くまシリーズで1番好きかも知れません。
チャンスがあったら、ぜひ召し上がれ～。
さゆりのおやつはいただき物の、ぶっかけ明太マヨせんべい
サクサクの生地に明太子とゆずを練り込み、明太マヨパウダーと
マヨネーズ風ソースのダブル味付けをしたせんべいでございます。
カリッと軽い食感のせんべいで、意外にゆず風味がしっかりございます。
ゆずを追いかける様に、明太マヨがやって来るの。
極々普通に、美味しゅうございましたわ。
