『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
半額茄子を見付けたので、節約材料で節約ご飯作ってみました
お豆腐と鶏むね肉のひき肉で、たんぱく質も摂れますし、何だかヘルシーでしょ。
❶鶏ひき肉と水切り豆腐を混ぜ混ぜ
❷薄切りにした茄子をレンチンして水分をふき取ります
❸❶を❷でサンドします
❹両面をこんがり焼きます
❺焼き肉のタレを絡めたら出来上がり
ごはん
-ふたりランチ-
★こんにゃくのピリ辛煮
★レタス
★茄子のはさみ焼き
★切り干し大根
★ご飯
★こんにゃくのピリ辛煮
★レタス
★茄子のはさみ焼き
★切り干し大根
★ご飯
デザートは、ハーゲンダッツ ソルティキャラメル&ピスタチオ。
がしバターとカラメルを使用し、ほろ苦さと塩味が引き立つ塩キャラメルジェラートと
香ばしく濃厚な味わいのピスタチオジェラートを合わせ、
塩味がアクセントの塩キャラメルと、ピスタチオの豊かな風味が楽しめますの。
言うほど、塩味が強い訳ではないんだけれど、ちゃんと感じますし、
キャラメルもピスタチオもバランスが良くて、極々普通に美味しゅうございましたわ
さゆりのおやつは、ポテトチップス のりしおパンチ
お馴染みのりしお♡王道の美味しさでございますわね。
