『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
新たまねぎをたくさんいただいたので、せっせとカットして冷凍致しました。
新たまねぎって、すぐにカビがきますですしょ・・もったいないので、
さゆりはすぐに食べない分をカットしてアイラップに入れて冷凍しておきますの
冷凍したたまねぎは、冷凍のまま使用出来ますし、切る手間もなく
サッと使えて便利でございます。
小ぶりの新たまねぎ
アイラップに入れて冷凍
ごはん
-ふたりランチ-
★蕪とウインナーのポトフ
★たまねぎのツナ煮
★蕪の葉の豚肉巻き蒸し
★ご飯
★蕪とウインナーのポトフ
★たまねぎのツナ煮
★蕪の葉の豚肉巻き蒸し
★ご飯
ポトフに使った蕪には、結構長めに葉が残されていたので、
豚肉で巻いて、蒸しました
捨てずに、1品完成。
ジューシーでとっても美味しく出来ましたわ
デザートは、いただきもののハーゲンダッツ カラメルからめるプリンタルト
ほろ苦いとろりとしたカラメルソースが引き立つプリンタルトを表現した
アイスクリームでございまして、卵のコクを感じられるカスタードアイスクリームに、
食感のアクセントになるタルトグラハムクッキーを加え、
天面にはカスタードアイスクリームにとろりと絡む、ほろ苦いカラメルソースを
トッピングしているの。
カスタード好きの方でしたら、コレも好きだと思うのよねえ～
とっても美味しゅうございましたわ。
さゆりのおやつは、ポッキー アーモンドクラッシュ
小分けの必要性を全く感じないですし、秒で食べ終わるくらい大好き💛
何箱でも食べられそうだわ。
