『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
頂き物の鍋つゆ、北海道ほたてバターで簡単ランチ
鍋って、素晴らしいわねぇ～お野菜切るだけで、手間もかからないのに
お野菜がたっぷり摂れるし、美味しいですし、〆まで楽しめるのよね
ごはん
-ふたりランチ-
★ほたてバター鍋
★ご飯
★ほたてバター鍋
★ご飯
ひと口食べるとほたてを感じます。
そして、バターと醤油が追いかけて来るの。
美味しいんだけれど、ご飯が進むお味じゃないのよね
さゆり的には、もう少しこってりタイプが好きなんだけれど、
コレはこれで美味しゅうございましたわ。
デザートは、爽 生チョコinバニラ
ふんわり軽いバニラアイスの中に、とろっとした生チョコレートソース を
ミルフィーユ状に層として入れた組み合わせが特徴なの。
爽らしく微細氷入りで、シャリッまではいかないけれど、口の中でほどける様な
軽い食感で、後味スッキリ
生チョコソースはいいアクセントになっており、どこを食べてもバニラとチョコが
楽しめて、極々普通に美味しゅうございましたわ。
さゆりのおやつは、ピスタチオとカシューナッツの厚焼きせんべい
厚みのある生地に、砕いたピスタチオとカシューナッツを
たっぷり散りばめて焼いたせんべい風のお菓子でございますの。
バターを練り込んだ生地で、クッキーの様。
香ばしいナッツとバターの風味が合わさっており、美味しゅうございましたわ
