『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
一昨日作ったおすそ分けご飯のエビチリ。
めっちゃ簡単～
で、めっちゃ美味しかったので、ご紹介でございます。
一昨日のおすそ分けご飯。
前回の楽天マラソンの際に、下処理済みの冷凍エビを初めて買ってみました。
で、エビチリの素を買いまして、お手軽に作ったんだけれど、簡単な上に
とっても美味しゅうございましたの
1㎏が送料無料の2999円なんだけれど、250円引きクーポンが出ております。
2㎏買ったので、500円引き
冷凍のむきえびは、冷凍のまま流水で解凍したものを使ったんだけれど、
臭みもなくて海老の風味と弾力がちゃんとあり、
大きさもしっかりございまして、贅沢なエビチリが完成致しました
特大むきえび総重量1kg×2袋
CookDo 干焼蝦仁用
①冷凍エビを流水で解凍
②エビの水分を拭き取り、片栗粉をまぶします
③②をフライパンで焼き、素と長ねぎを入れます
④タレが絡まったら、出来上がり
全ての下処理が終わっているエビなので、調理が本当に簡単
そして、エビチリの素を使ったので、これまた簡単(笑)
美味しい海老＋美味しい素=美味しいエビチリ
