『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
ごはん
★大根とちくわの煮物
★大根のお漬物
★白菜とツナのシチュー
★厚揚げのチーズ焼き
おすそ分けご飯を玄関先に届けた後(コロナ感染中ゆえ、さゆさゆデリバリー)
ちょっとスーパーに寄りましたら、うどんに半額シールが貼られていたの
やっほぅ
気分で、根こそぎ買い占めまして・・帰宅後、アイラップを使って
冷凍焼きうどんセットをせっせと作りました
本日の具材は、キャベツ・ニラ・豚肉。
アイラップに、うどん・米油・具・塩・コショウ・鰹粉を入れて、空気を抜いて
密封したら、そのまま冷凍庫へGO～
*麺に油をまわしかけておくと、レンチンした後・・ほぐれやすいです。
食べる時は、アイラップの口を開けてレンチン。
レンチンが終わったら、ソースを絡めるだけでございます
ちょっとお味見してみたんだけれど、焼きそばの時は焦げ感がなくて、
ちょっと物足らなさを感じたんだけれど、うどんの場合・・麺のモチモチ感がUPして
フライパンで作るより美味く感じまして、さゆりはこっちの方が好き♡
家事貯金をしておくと、後々助かるのよねぇ～。
さゆりのおやつは、技のこだ割り 鬼辛わさび味
あえて割った断面に、粉末わさび入りの特製醤油だれを2度づけして
染み込ませており、わさびならではの強烈な辛さだけではなく、
たまり醤油とみりんで旨みをきかせているの。
技のこだ割りシリーズ、大好きなんだけれど・・
これは、かーらーいー
ギリギリ食べられる辛さなんだけれど、自然に涙が流れております
