スイーツのエントリーです。
今回は、その名の通りのお店、自由が丘ロール屋 へ行ってきました。
このお店は、同じく自由が丘にある人気店
モンサンクレール の辻口氏がプロデュースしています。
場所は、自由が丘駅から徒歩5～6分。
休日のお昼前に伺いましたが、少し行列ができています。
お店の前には、警備員さんが立っています。
警備員さんがいるスイーツ店って、なかなかないですね！？
店内が狭いので、警備さんが「次のお客様、店内へどうぞ。」
という感じで、整理してくれます。
商品はロールケーキ主体で、クッキー系焼き菓子も充実してます。
スライスしたロールケーキがメインですが、1本モノも幾つかあります。
この日はパーティー用に、1本モノを購入！
↓紅茶とりんごのロール、\2,750でございます。
生地ですが、紅茶が結構効いていて香ばしいです！
表面が少しサクサクしていて、食感もなかなかよいです！
しっとりしている感じではなく、水分は少な目という印象。
クリームは、生クリームとカスタードです。
生クリームが主ですが、濃厚ながら甘すぎず、よい感じです。
クリームと合わさると、生地のパサつき感が丁度良い！
具ですが、煮たりんごと、ラムレーズンが入っています。
りんごは柔らかめなので、食感的には個性を出しませんが、甘さが良いです！
ラムレーズンは、お酒が結構強めで、良いアクセントになります！
感想ですが、味のバランスが良く美味しいです！
生地＆クリーム＆フルーツが、一体となっている感じ。
紅茶が効いて少しスパイス感のある生地、甘さ控えで濃厚なクリーム
やさしい甘さのりんご、アクセントになるラムレーズン。
甘さ控え目ですし、スパイス感＆アルコール感があるので
大人向けのロールケーキかな、という印象を受けます。
今回のモノ以外にも、多数ロールケーキがあるので、試してみたいです！
昨年はコンビニを中心に、ロールケーキが流行りましたね。
流行ったものは、素材を活かした、シンプルで王道的なものだったと思います。
ここも、その手のものもありますが、創作的なロールケーキが多いです。
創作系ロール屋ですね
おススメ度： 