equation du gout（イクエーションドゥグー）

天然酵母パン教室のご案内は「こちら」となっております。

まずはファーストレッスンを受けていただき、単発レッスンを受講してください。

ファーストレッスンの詳細→「こちら」

☆現在の空き状況

ショコラバケット 13:00～

※初めての方はファーストレッスン：10/25

先日のこと。

伊勢は二見まで、夏休みを満喫しに行ってきました。

県内にとどまって、自粛ですが

飲食店は応援したい！！

そして、こんな時期だからこそ

しっかりおいしいもの食べて免疫力あげるのだ！

ということで訪れた「エクエーションドゥグー」さん。

インスタグラムで偶然見つけてから

ずーーーーーっと言ってみたかったんです。

小さいお店＆おひとりで調理されてます。

予約をお勧め。

メニューはパスタとスイーツ。

＋３００円で前菜がつきます。

この超絶甘～い玉ねぎが衝撃！

ひとつひとつが全く違う調理法で、面白さもあり、飽きずに楽しめます。

しっかり味がついているのですが、濃すぎることなく

素材の味が生かされてて、それぞれ食べてもおいしいのですが

混ぜたりして食べても、それはそれでおいしい。

大満足な前菜！

パスタは「生ハムのペペロンチーノ」

生ハムの塩加減がサイコー。

オリーブオイルの味もすごくフレッシュでおいしいし

太ネギがペペロンチーノになってて新しい！

手打ちパスタももちもちでおいしくて

あっという間にペロリ

どーしても食べたかったワタリガニのクリーム

蟹が濃厚～～～

クリームつけて一生食べていたい！

パスタがよく絡んでおいしすぎました。

蟹嫌いの旦那もペロリと食べれてました。

そしてそしてここにきてドーーーしても食べたかった

「桃のプースー」

キンキンに冷えた桃の濃厚なスープ。

でも、桃だけじゃない何かがトーーーーーってもおいしくて

さいっこーでした。

もう一杯いきたかった。

けど！

このあとのお楽しみ。

大好きな「ciao（チャオ）」さんのかき氷が予定していたので

ぐっと我慢。

そしてチャオさんでは

メロンのかき氷を堪能～

サクサクのパイが触感に刺激となりおいしい～。

ここのかき氷は、かき氷じゃなくてケーキみたいで

スイーツを食べてる間隔です。

また行きます！