☆現在の空き状況
なし
ようやく!
2月、3月のレッスンの開始です!!
「あおさとバターのクッペ」は
ティロワで習った「海苔あられクッペ」と
「ねじねじスティック(後入れバター)」を参考に
改良を重ね作ったレシピです。
何度も試作したから、これまた想い出のレシピ~。
あおさが近所の漁港で手に入れた新物なので、とてもいい香りです。
近所に漁港があってよかった!
クッペに合うデリをと、こちらも何度も考えました。
「豆苗とえびのガリバタ炒め」
クッペにクリチONして、その上に乗せる海老がおいしいのです。
さてこの日よりレッスン残り4回。
初日はドタバタでしたが
皆さんお楽しみに~!