おはようございます!!
こねない、もっちもちの「シナモンロール」
もっちもちです。
上のチーズクリームがたまりません。
超簡単に仕上がりますよ。
これもまた単発レッスンでやっていきたいなー。
変わって超捏ねるパン（笑）
ハニークリームブレッド
生クリームとはちみつがたーーーっぷり入ったパン。
しっかりこねないと膨らみません。
しーーっかり捏ねます。
捏ねることでふっわふわになります。
捏ねて時間はかかるけど、翌日にも残るふんわりの魅力
パンは奥深いです。
私もまだまだ修行の身。
本を買って勉強です。
先生が作られてて美味しそうだったのですぐつくりました。
フラフベーカリーのおうち食パン。
失敗しました。
もっと二次発酵をとるべきだった
入れる時に入れ方ミスったせいだった
原因がわかってるとすぐリベンジしたくなります。
私自身もとっても失敗します。
失敗を重ねて、どうして失敗するのか失敗しやすいポイントを見つけて
人に教える時に、「上手に作るには」を、お伝えして行ければなと思います。