ティロワ 天然酵母パン教室 29回目

おはようございます！

先にご案内。

天然酵母パン教室の生徒様を募集しています。 現在５／９、５／１６の空きがあります。

天然酵母パン教室のご案内は「こちら」となっております。

まずはファーストレッスンを受けていただき、単発レッスンを受講してください。

 

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※6月以降の予定は、5/1に公開します。

昨日は私自身の学びの日。

「ティロワ」の月1回のお教室でした。

メインメニューは「いちごのフォカッチャ」ですが

先にサブメニューのご紹介。

「ベーコンエピ」です。

ベーコン、チーズ、菜の花が入った春仕様。

全粒粉入りでザックザク。

ホシノ丹沢天然酵母の影響で、びっくりするほど軽いのにしっとり。

歯切れがめちゃめちゃいい生地で

1本なんてあっという間に食べれそう（笑）

先生のデリとともに食べます。

菜の花としらすペペロンチーノ

美味しすぎました。

リングイネ買ってこよ（笑）

今回のメインは、デザートにいただきます。

生のいちごと、ホワイトチョコが入ったフォカッチャ。

甘い～けど、仕込み水に使ったアレの影響で爽やかでくどくない。

ふっかふかなのにケーキのようにしっとり。

先生の考えられたレシピみは、いつも驚かされます。

ハートでアイシング♡

作り方が簡単なので

リピして作ります!!!