都立大学駅前でマルシェします！！
お知らせ
秋はおいしいの食べたい時期ですよね！！
人間は本能的に冬に向けて、蓄える時期なのかも知れません。
余談ですが、先日TVで人間は食べ過ぎることになれていないそうです。
だから、糖尿病や、高血圧等の生活習慣病が蔓延しているのかも知れません。
飲みすぎ注意でなく、食べ過ぎ注意なのかもしれませんね
私も気をつけないとな～～～
とかなり話はそれましたが11月２８日に
東横線の都立大学駅でマルシェします。
お誘いいただいたのは、『marucan』 うちの薫製を提供していただいてるワイン立ち飲みBarです。
とっても癒されるお店で、みのり女将を始めスタッフのみんなはいつもニコニコです！！
話をまとめます。
日時： 11月28日
時刻： 12時くらいから夕、方ひと気がなくなるまで
メニュー： オーガニックベーコン
5，5時間も火入れして燻しています。 ￥７００～
広島カキのEXオリーブオイル付けのビン詰め
ハーブとワインが決め手 ￥１５００
かまぼこのスモーク
EXオイルをかけて前菜に ￥４５０
砂肝のスモーク
コリコリした触感は焼酎かな＾＾ ￥３８０
スモークチーズ
子供も大好き ￥３００
ポテトチップス
森の焚火の香りが広がります ￥３８０
カリカリコーン
長時間燻しました。ファン多し ￥４５０
などなど、いろいろ持ってきますよ
↓こんな感じです！！
前回の写真
薫やの女将 Maccoさん（→）
薫製各種
乾きもの薫製たち
というわけでお天気よかったら、皆さまお立ち寄り
ください。
当日は無料でいろいろ食べられますよ
エコバック・保冷剤歓迎します。
用賀 ～CAFE A DEUX ５周年記念イベント～ 二日目
用賀でマルシェ 二日目の報告です！！
前の日とうってかわり、やや秋晴れ
よ～～～し、ついてるついてる。
薫や仲間の貴史さん・くさんがワインとつまみを片手に薫やのより良い
サービスを考えてくれてます。 （私の希望）
薫やのコーナーは試食とワインも無料です！！！
国道２４６から入ってコジマを右に曲がるとお店はあります。
今回はチーズやベーコン、霧島鶏のスモーク、カキなどなど
あっ、たこもありました。
みやちゃんが笑顔でお客様を待ちます。
たった二日間のためにカフェのスタッフ、有里ちゃん、薫やスタッフ、森島さん、たくさんの方の力の結晶です。
素晴らしい二日間に改めて感謝です。
お客さまもたくさん、ありがとうございました。
用賀 ～CAFE A DEUX ５周年記念イベント～ 初日
さあ～ 秋のお祭りが始まるよ～～～～
１０月もあっという間・・・
特に１０月２４日からは山中湖にてスモーク三昧。
毎日朝から、もくもくしまくりです。
だけど月末のイベントに向けて頑張ったかいがありました。
浅間さまにも、いつも感謝です。
たくさん作って、たくさんの人に食べてもらいたい！！
２８日は汐留・２９日は西麻布でケータリング
３０・３１日はいつも薫製パーティでお世話になってる
A～ カフェ・ア・ドゥ ～
東京都世田谷区用賀2-19-1
tel:03-3708-0198
http://home.a02.itscom.net/a_deux/sub4.html
でマルシェだ！！
３０日は台風の中、それでもたくさんのお客さんがお祝いに駆けつけてくれて
お店もギュギュギュギュ ＠＠
私も見かねて、皿洗い
店内もかわいいくデコレーション
試食をしてもらって、みなさんバンバン買ってくださいました。
ありがとうございました。 ＾＾
３１日は晴れますように
用賀でマルシェ！！！
いつもいつもパーティでお世話になっている用賀のCAFE A DEUXでマルシェ！！！します。
2010年10月30日（土）、10月31日（日）
１０時～１７時くらい（ゆるい）
パリの市場をイメージした、おしゃれで可愛いCAFE A DEUXならではのこだわり市場を開きます。
その場で買ったり、食べたり、飲んだり、あんただ～り？
店内でも食事ができますから、お楽しみに・・・・
おいしい薫製
素敵なお花屋さん
無農薬・有機栽培も届きます。
＠＠エコバッグ・冷凍庫に眠っている保冷剤をもって集合！！＠＠
CAFE A～ カフェ・ア・ドゥ ～
東京都世田谷区用賀2-19-1
tel:03-3708-0198
http://home.a02.itscom.net/a_deux/sub4.html
薫やも出品させていただきます。
山中湖で作るオーガニックベーコン ９００円～
大人気の薫り味玉 ２００円
スモークチーズ ３００円
カキのオリーブオイル漬け １５００円
などなど
とってもめずらしいポテトチップスの薫製やビッグコーンの薫製はマニアやお酒好きにはたまらないアイテムです。
☆赤坂 薫製パーティのお知らせ 参加者募集☆
第31､5回薫製＆sweetsdesertパーティのお知らせ
暑い夏もそろそろ終わり？、秋っぽくなってきました。http://www.hanacafetokyo.com/
メニュー：
お待たせしました薫製パーティーのお知らせです
今回は24日25日と二日間の開催
25日は満員御礼です！！！！！
24日は5名入れますのでよかったらいかがでしょうか？
ご興味ある方はコメントください。
山中湖の美味しい空気の中、富士山の麓で作った100%無添加にこだわった薫製と
、はなcafeのソフトクリーム&cafeをご一緒に楽しんで頂けます
身体に優しく氣の良いお食事を囲みながら、楽しいお友達や大切な方との素敵な
時間を過ごしませんか・
毎回大好評の即売会もありますので、大切な方へのおみやげにしてください。お
楽しみに・
☆★エコバッグ歓迎★☆
日時：9月24日(金曜)
19：00～
会場：Hana CAFE 03-3589-3513
☆定番のベーコンや味玉を始め、新メニューの薫製を多数ご用意。
☆☆有頭えびとなが葱のOliveoil煮
wineとハーブに漬け込んだ有頭えびを薫り高く薫製。バケットにoilを浸してたべ
ると美味～。
☆☆☆薫製王子のスペシャルパスタ
スモーク明太子のトロトロ卵ソースのpasta等
ドリンク：スパークリングを中心に沢山召し上がれます。
会費：男性￥5500
女性￥4500
先着20名までとさせて頂きますので、早めにご連絡下さい
幹事：疋田・池田・薫や岡本