健康管理・増進、病気予防、抗加齢（若返り）、長寿、豊かさを探求 -35ページ目

脳神経外科医が教える、ムダなカロリーを摂らないための３つの食欲マネジメント

体重は、摂るカロリーと出すカロリーのバランスで決まるので、痩せない人は、今の体重を維持するだけ食べているという事実を認めることが一番大事だそうです。

３つの食欲マネジメントとしては、

・１日１度は、空腹を感じよう！

・１日３食から１日２食にシフトする

・良質な睡眠で食欲を抑える

様々な研究によると、何をいつ、どれだけ食べるかなどの決断は、人の意識や直接的なコントロール以外の微妙な力によって左右され、外部要因のせいで、私達は生物学的、心理学的、社会的、経済的弱点を突かれて過食してしまうようです。

私達日本人の解決策は世界最高の健康食・伝統的日本食をベースに最新の知見を加えることです。

食事をしっかり食べているのに、栄養素が足りない低栄養の状態に陥ることを新型栄養失調と呼び、１０年以上前から警告されていましたが、ビタミン・ミネラル不足の栄養素失調死者数は先進２９ヶ国中ワースト４位だという情報があり、残念な現実です。

厚生労働省の調べでは、７０歳以上の５人に１人が新型栄養失調に該当するそうで、４０代や５０代の働き盛りや若年層にも増えているようで、平成２７年国民健康・栄養調査からもわかります。

日本食は世界無形文化遺産にも登録され、健康的な食事スタイルとして世界的に注目され、日本でも生活習慣病や肥満を予防・改善するために日本食の再評価がはじまっているそうです。

日本食は、「一汁三菜」「主食・主菜・副菜・汁物」といった構成が伝統で、おかずは出汁を活用し、魚が多く使われ、豆腐や納豆などの豆類が多く、野菜が豊富で脂肪が少ないことが特徴です。

そして日本食で大切にされているのは、「季節感を大切にした演出と味わい」「さまざまな食材と調理法」「素材の味を引き出した絶妙な味わい」などがあげられます。

日本は平均寿命こそ世界トップレベルですが、国民の約７割は岩盤のような健康管理無関心層（筑波大大学院・久野譜也教授）で、２０１４年厚生労働白書によると<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201408110000/">健康管理は「何もしない」派が４６％</a>もいるそうで、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201507180000/">健康のために出費してもよいと考える金額の平均はわずか月３０００円と驚くほど低額</a>です。国民皆保険に甘えて世界一医療に依存して健康管理を怠る<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201506260000/">日本人の主観的健康度は主要３５カ国中３４位（２０１６年ＯＥＣＤ調査）と韓国と同率最下位</a>で、驚くほど低率です。

・人生で今日が一番若い。

・予防に１ドル投資すると医療費が３.２７ドル減り、生産性が２.７３ドル向上する。（ハーバード大学）

・やる気よりやること。やる気があるだけではやらないのと同じです。行動こそが勝負です。（百寿医師・日野原重明先生）

・運動をする時間がないと考えている人たちは、遅かれ早かれ病気のための時間を見つけなければならなくなる。（エドワード・スタンリー伯爵）

・健康こそ最大の資産であり、史上最高の投資である（リチャード・ブランソン:ヴァージングループ会長）

・健康な身体を維持する意志力がないということは、人生を左右する重要な状況において、積極的心構えを維持する力にも欠ける。（ナポレオン・ヒル）

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201502010000/">世界２３カ国の健康意識調査</a>で、健康的な食生活は２３カ国平均は５９％が意識しているのに対して、日本は半分以下の２９％・最下位で、十分な睡眠をとる：５４％（ワースト３）、定期的な運動：３９％（最下位）という世界一の<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4010/">健康オンチ国</A>で、野菜も食べていません。

<A href="http://www.asahi.com/articles/ASGB96HP6GB9UTNB01N.html" target="_blank">一人暮らし学生は、面倒、高いなどから４割が野菜食べない</A>そうで、主要国で日本だけが減っています。さらに<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201502070000/">「私は野菜を摂れている」と回答しても８割超は不足</a>という残念な現実も浮き彫りになっています。

日本人は先進国の中で心臓病による死亡率が低く、このことが長寿の一因となっています。これは一汁三菜をベースとし、新鮮な魚や大豆食品などを食べる世界２大健康食・和食による影響が大きく、さらに和食は倹約遺伝子により糖尿病を発症しやすい日本人の健康寿命を改善する作用があるそうです。

和食は昆布やカツオ節などのうまみ素材を活用していることも特徴ですが、昆布の消費量はこの３０年で約３分の２に減少し、２０１４年の年間購入金額は、６０代の世帯では１２８９円、２０代の世帯では約５分の１の２５８円しかなく、日本家庭の基本的な食習慣が崩壊しています。

日本ではあまり調査・研究されていないので具体的メニューとしては、マウス実験しかないようですが、昭和５０年代のものがよいそうです。

また、日本人の健康寿命を短縮している疾患は、心疾患、脳卒中、糖尿病、骨粗鬆症、膝関節症、認知症、ガンだそうです。これは塩分の過剰摂取と抗酸化物質の摂取不足が原因と言われていますので、うまくカバーするために地中海食のよさを加味し、糖質を減らすとさらによくなりそうです。

和食が世界無形文化遺産登録されても日本人の和食離れが進み、この遺産は相続拒否されていて食生活はドンドン不健康化しています。

そんなことから脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに生活習慣病が増えるのは間違いないです。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200509290000/">アメリカからパン食を餌付けされた</a>食料植民地となっていることに気づいて和食を見直す人が増えることを強く期待したいです。

厚生労働省の国民健康・栄養調査によると、４０～７４歳の日本人の内、男性の約６割、女性の約４割が高血圧といわれていますので、塩分は１日６ｇ未満に抑えたいです。

食事中の食塩の７５％以上が、レストラン、加工食品やファーストフードなどに由来していると言われています。

新鮮でバランスのよい食品を選び、自分で調理することが、減塩の一番の方法だそうです。新鮮な食品には、ナトリウムの含有量は低く、調理するときに食塩の摂取量が確認できます。しかも、新鮮な野菜や果物にはカリウムが豊富に含まれていて余分な塩分が排出されます。

・ヒトは食物から造られる以外の何者でもない（医聖・医学の祖　ヒポクラテス）

・汝の食物を医者とも医薬ともせよ。食物で治せない病気は医者にも治せない（医聖・医学の祖　ヒポクラテス）

そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201212230000/">「家庭の味」遺産になる？　手作り減少</a>

調理力と健康は強く相関していますので、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308250000/">国民の健康状態が悪化の一途</a>の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。

****************************【以下転載】****************************

「何を食べたら健康になりますか？　太らないですか？」。よく私が診察のときに聞かれる質問です。私たちの体は食べたもので作られます。ですから、食べるものに気をつけることは当然のことですが、すぐに体は変化しません。私たちがまず変えるべきものなのは食事に対する考え方なのです。「心構え」すなわち考え方、捉え方というものはすぐに変えることができ、そしてみなさんの悪い習慣を変え、とるべき行動を実行できるようになります。とにかく、食べるものを変えるよりもまず先に、食事に対する「心構え」をぜひ変えてみましょう。そこで重要になるのが、みなさんがコントロールに手こずる「食欲」という欲求です。

■「本当はお腹が空いていないのに食べてしまう問題」

現代において、食事は「生命を維持するためのもの」というレベルをはるかに超えてしまいました。「おいしいものをたらふく食べたい」、そんな欲求を満たすためのエンターテインメントのひとつと化しています。しかし食べ過ぎることによって肥満傾向になり、「健康」「身体のパフォーマンス性」など、様々なものを失うことを自覚すべきです。

■「ピュアな（本当の）食欲」と「フェイクな（ウソの）食欲」

食欲は、旧来の「生命を維持するための食欲」と、ここ５０年ほどの間に出現した「快楽としての食欲」とに分類できます。この二つは以下のように名付けることができるでしょう。

「生命を維持するための食欲」・・・（ピュアな食欲／本当の食欲）

「快楽としての食欲」・・・（フェイクな食欲／ウソの食欲）

そして、「フェイクな食欲」を過剰に満たし続けると、あっという間に肥満になるというわけです。現代に生きる私たちの最もヤバい点は、湧き上がってきた食欲が「ピュアな食欲」か「フェイクな食欲」か、わからなくなっているということです。「ピュアな食欲」か「フェイクな食欲」かもはや意識することさえなく、おいしいものが目に入ると、まるで〝脊髄反射〟のように食べてしまう。これこそ現代人の抱える病です。では、どうすれば、やっかいな「フェイクな食欲」を抑え、ムダなカロリーを摂らない食生活にできるのか？ここでは最低限の心構えとして３つのポイントを挙げます。

■ポイント１．１日１度は、空腹を感じよう！

「お腹が空いていないのに、習慣だから（すすめられたから）箸をつける」という食習慣がある場合、空腹を感じる時間（ピュアな食欲を感じる瞬間）を、１日１回意識してください。空腹を感じるということは、「胃腸を完全に空っぽにして休ませる時間」をつくるということです。胃腸を休ませる時間が増えると、次のような変化が体に起こります。

・体内の毒素を効率よくデトックスできるようになる

・慢性疲労が改善する

・思考が冴える

・サーチュイン遺伝子（長寿遺伝子）が活性化する

このように飽食の時代にあっては、むしろ空腹こそ〝贅沢〟です。また「腹が減っては戦はできぬ」は真っ赤なウソ。むしろ「満腹では戦で勝てぬ」が現代では真理です。

■ポイント２．「１日３食」から「１日２食」にシフトする

まず単純に、現代人はカロリー摂取過多である場合が多いです。体を激しく使う仕事ではない限り、食事の量を抑えたほうがよいのは、間違いないでしょう。総摂取カロリーさえ足りていれば、無理に「３回」という回数にこだわって食べる必要はありません。「基本的に主食は２回、アドオン（追加）としてサラダやナッツや豆腐、野菜スープなどを、〝おやつ〟として２～３度摂ってもよい」。このように食事のスタイルをシフトしてみるのはどうでしょう（〝おやつ〟といっても決してスイーツではなく、ヘルシーな食材を摂る点がポイントです）。

■ポイント３．良質な睡眠で食欲を抑える

「レプチン」という、食欲を抑制してくれる、今注目のホルモンがあります。食欲、渇き、睡眠や気分といった多くのプロセスに携わる「視床下部」に働きかけるため、食物摂取に多大な影響を与えることがわかっています。この「レプチン」は、睡眠時間が短いと分泌量が減ってしまい、逆に食欲を刺激する「グレリン」というホルモンの分泌量が増えます。つまり起きている時間が長くなればなるほど、食べ過ぎの傾向が見られるようになります。食欲抑制のため、レプチンをしっかり分泌できるよう、睡眠は十分にとる必要があるのです。

■【おまけ】食欲に勝つのは「面倒くさい」という気持ち

「食欲」を抑えるシンプルな方法。それは「面倒くさいこと」「手間がかかること」です。人は何かを食べようと思っても、ちょっとした手間がかかるとわかると、途端に食欲が失せてしまう生き物なのです。この脳の仕組みをうまく生かせば、ダイエットなどは成功しやすくなります。たとえば「食事をしたあとは歯を磨く」と決めておけば、その後の余計な飲食は自然と億劫になるでしょう。また、マスクを常時つけることで、食事の時間以外にやらかしがちな「ながら食い」や「おやつのダラダラ食べ」を避けられる。そう指摘する専門家がいます。「面倒なことを嫌う」という脳の癖を逆手にとることができれば、痛快ですね。

「ムダなカロリーを摂らない方法」として、以上のポイントを挙げましたが、食欲をうまくマネジメントしていくために、そもそもの考え方として頭に入れておいてほしいことがあります（特に肥満傾向を改めたい方）。それは「今のあなたは、今の体重を維持するだけの量を食べている」という事実です。体重は、「摂る」カロリーと「出す」カロリーのバランスで決まるので、今の体重は、その体重を維持するだけのカロリーを摂取していることにほかなりません。痩せない人は、なによりも「今の体重を維持するだけ食べている」という、変えられない事実を認めることから始めていきましょう。

（出典：citrus）

男性より切実？　女性の「定年問題」

２０１６年１０月に「ライフ・シフト」という書籍が発売され、様々な話題を呼んでいます。

著者は、人材論、組織論の世界的権威でロンドン・ビジネススクール教授リンダ・グラットン氏とロンドン・ビジネススクール経済学教授アンドリュー・スコット氏の共著です。

誰もが１００年生きうる時代をどう生き抜くか。働き方、学び方、結婚、子育て、人生のすべてが変わる。目前に迫る長寿社会１００歳時代の戦略的人生設計書と解説されています。

この書籍以降は月刊誌でも特集が続いています。

プレジデントウーマン２０１７年１月号には著者のリンダ・グラットン氏のインタビュー記事が載っています。

日経おとなのＯＦＦ２０１７年３月号にも年代別の半数が到達する年齢予測が引用されています。

内閣府の世論調査によれば、国民の二大不安は経済と健康で、年々増える傾向にあるそうです。

不安の解決策は、健康力と経済力を高め、人生を楽しむことでむずかしくないと思います。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200912060001/">不安しか溜まらない日本人は世界一不安で孤独</a>なのだそうで、厳しい若者がより強く感じているそうです。

・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201609060000/">「老後」に不安を感じる　２０代は６４．２％、５０代は７９．６％</a>

・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200905040000/">なぜ日本人は働いても働いても不安しか貯まらないのか</a>

・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200912060001/">不安しか溜まらない日本人は世界一不安で孤独</a>

・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201306040000/">変わる働き方　生涯現役時代　再就職難、定年でいきがいも喪失</a>

・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201303230000/">１０年後の暮らし「悪くなる」３割　仕事や年金に不安　東大、２０～４０代を追跡調査</a>

・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201205200000/">働く女性の９割以上「老後資金に不安」</a>

・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201205080000/">夢持てぬ若者、収入・年金・仕事「不安」８割</a>

将来の不安は感じていてもリスクに備えない人がほとんどだそうですが、十分な備えのためには、

・元気に楽しく働くために健康維持・増進、スマートエイジングに努める

　的を射たことの実践がカギで、意外と簡単

・経済力を高める

　雇用されない複業＝福業を立ち上げる

　本業の生産性向上につながり、サービス残業なしで効率よく質の高い仕事をし、見捨てられない働き方にもなり、独立も可能になる

この２つで人生が好転できますので、お手伝いをして喜ばれています。

****************************【以下転載】****************************

世の中には、俗にいう「定年本」の類いがあふれています。かくいう私も、過去に老後のライフプランに関する本を何冊か書いたことがあります。

ところが、定年本はそのほとんどが男性目線で書かれたものばかりです。これはある意味当然といえるかもしれません。そもそも、会社で定年を迎える人の多くは男性だからです。

かつて女性社員の多くは結婚と同時に退職していました。もともと男性が多い企業社会の中で、女性が早期退職していたのであれば、定年まで働く女性の数が圧倒的に少ないのは当たり前でしょう。

■均等法第１世代の女性の定年迫る

そうした状況は変わりつつあります。今後は会社で定年を迎える女性の数が増えてくるでしょう。男女雇用機会均等法が施行されたのは１９８６年です。そのころに入社してきた大卒の女性社員は現在、５０歳代前半から半ばぐらい。早ければあと５年で定年を迎えます。

私の経験からいってもこの世代の女性社員はとても優秀な人が多かったように思います。男性優位の企業社会に安住していた男性社員とは違い、「負けるものか」という気概を持ち、実際に高い能力で業務をこなしていた人が多く見受けられました。

先日、均等法の第１世代の女性の方とお話しする機会がありました。そのときおっしゃっていたのは「自分が定年になって働けなくなることが怖い」ということでした。女性いわく、「私たちは仕事で男性に負けないように頑張ってきました。実際、仕事は大好きです。その大好きな仕事ができなくなるのはとても不安です」。

私は男性ですから、この女性がおっしゃることをすべて共感できるかというと心もとないのですが、気持ちはわかるような気がします。ずっと働いてきた女性で定年を迎える人が増えてくるのはひとつの社会構造の変化だと思います。

定年は決して働いている女性だけの問題ではなく、専業主婦にとっても大きな問題です。それは夫の定年が家庭にもたらす変化が大きいからです。最近よくいわれる「夫原病」という言葉があります。定年を迎えた夫がずっと家に居ることによって妻のストレスが高まり、心身ともに悪影響が及んでしまうということです。

■夫の定年は専業主婦にも大きな問題

夫の立場からすれば、長年一生懸命働いてきてようやく退職し、家でのんびりしているのに、どうしてそんな風にいわれなきゃならないのかと思うかもしれません。しかし、奥さんの立場からすれば、家のことは何ひとつせずに、家でごろごろする夫の存在が疎ましく思えるのでしょう。つまり、専業主婦にとっても定年は一大事なのです。

昨年１月から１年間、私は社会保険労務士の井戸美枝さんと６回にわたって「定年男子　定年女子」というタイトルで、都内を中心にコラボセミナーをやってきました。このセミナーの目的はまさに男性からの視点だけではなく、女性にとっての「定年」も考えてみようということでした。定年は働く女性はもとより、専業主婦にとっても夫の定年という意味で大きなイベントです。

■女性の方が長生き、定年の影響大

井戸さんは「定年後のことを本当に考えなければならないのは男性よりもむしろ女性の方。だいたい、女性の方が長生きしますし、最後は夫をみとって一人になる確率が高いからです」とおっしゃっていました。確かにそう考えると、定年は男性よりもむしろ女性にとっての影響のほうがはるかに大きいのかもしれません。長生きする女性の方がお金の重要性が高いからです。

政府は女性が活躍する社会の実現を目指していますが、ゆくゆくは女性の定年も社会的なテーマになるでしょう。今こそ「女性の定年後の働き方や生活の仕方」を深く考えるべき時期なのではないでしょうか。

（出典：日本経済新聞）

収入だけじゃない！　「副業で得られる」貴重すぎる３つのメリット

政府は働き方改革として正社員の副業や兼業を後押しし、企業が就業規則を定める際に参考にする厚生労働省の「モデル就業規則」から副業・兼業禁止規定を年度内にもなくし「原則禁止」から「原則容認」に転換することを決めたそうです。

私は２０年前に複業として起業して１年後に独立しましたが、経験を活かして兼業・副業・独立の支援もしています。

２０１６年１０月に「ライフ・シフト」という書籍が発売され、様々な話題を呼んでいます。

著者は、人材論、組織論の世界的権威でロンドン・ビジネススクール教授リンダ・グラットン氏とロンドン・ビジネススクール経済学教授アンドリュー・スコット氏の共著です。

誰もが１００年生きうる時代をどう生き抜くか。働き方、学び方、結婚、子育て、人生のすべてが変わる。目前に迫る長寿社会１００歳時代の戦略的人生設計書と解説されています。

平成２６年度の中小企業庁の調査では兼業・副業を推進する企業はゼロでしたが、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201612140000/">最近の東京商工会議所の調査では、中小企業の３割強が従業員の兼業・副業を認めている</a>そうです。

人材育成やスキルアップにつながることや、兼業・副業で従業員の収入が増え、定着率が向上することなどが積極推進の理由となっているそうで、時代の変化を感じます。

内閣府の世論調査によれば、国民の二大不安は経済と健康です。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200912060001/">不安しか溜まらない日本人は世界一不安で孤独</a>なのだそうで、厳しい若者がより強く感じているそうです。

・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200905040000/">なぜ日本人は働いても働いても不安しか貯まらないのか</a>

・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200912060001/">不安しか溜まらない日本人は世界一不安で孤独</a>

・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201306040000/">変わる働き方　生涯現役時代　再就職難、定年でいきがいも喪失</a>

・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201303230000/">１０年後の暮らし「悪くなる」３割　仕事や年金に不安　東大、２０～４０代を追跡調査</a>

・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201205200000/">働く女性の９割以上「老後資金に不安」</a>

・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201205080000/">夢持てぬ若者、収入・年金・仕事「不安」８割</a>

将来の不安は感じていてもリスクに備えない人がほとんどだそうですが、十分な備えのためには、

・元気に楽しく働くために健康維持・増進、スマートエイジングに努める

　的を射たことの実践がカギで、意外と簡単

・経済力を高める

　雇用されない複業＝福業を立ち上げる

　本業の生産性向上につながり、サービス残業なしで効率よく質の高い仕事をし、見捨てられない働き方にもなり、独立も可能になる

この２つで人生が好転できますので、お手伝いをして喜ばれています。

私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。

私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

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副業のメリットは副収入があることでしょう。

メインとなる毎月の給料に加えて、お金を手に入れることができますし、自分が働いた分だけお金を稼ぐことができます。

しかし、副業をしている大きなメリットは金銭面だけではありません。むしろ、お金を稼ぐ以上に他のメリットに注意している人も少なくありません。今回は、そんな副業で得られる金銭面以外のメリットについてお話しします。

■安心感

金銭面以外のメリットとして「安心感」を挙げる人は少なくないでしょう。というのも最近どんな大企業でも安定しているとは言いがたく、常にサラリーマンはクビという不安と隣り合わせで過ごしています。

その中で、自分のスキルで稼ぐ力があれば少し不安が解消されます。例え、明日クビになったとしても、いきなり収入が０になるわけではありませんし、場合によっては副業を本業にして今の仕事以上に稼ぎだすことが可能になるかもしれません。

あなたに“もし”のことがあった場合、自分や家族の生活を支える収入源を確保できることは、金銭以上に大きな心の支えとなるのではないでしょうか。

■新たな知識が得られる

他にも副業をするメリットとして、新たな知識が得られるというメリットがあります。居酒屋アルバイトのような仕事でも、接客をしている内に今の流行を知って会社の人や取引先と話が盛り上がるかもしれません。ライターとして記事を書いていると、記事で書くために特定のジャンルのことに詳しくなって、新たな収入源を確保することに繋がるかもしれません。

上記に書いたことはあくまでも例ですが、副業で得た知識が今の仕事や生活と相乗効果を生み出すこともめずらしいことではないのです。副業をすると、今の仕事に影響が出ると困る！と思われる方も多いでしょうが、良い影響を生み出すこともあるかもしれません。

■本業で得られない達成感を得られる

今の仕事を「何のためにやっているかわからない」と思われる方がいるかもしれません。仕事は上から与えられたものを、効率よくこなしていくだけと考える人も少なくないのではないでしょうか。

しかし、副業は自分の好きなことを仕事にできるというメリットがあります。本が好きな人は紹介ブログを書いていいと思いますし、デザインが好きという人はデザイナーになる道もあります。最近では、「ココナラ」という自分の得意を売れるサービスもあるので、ぜひ利用してみてはいかがでしょうか。

（出典：ｍｓｎ）

ＥＰＡ、ＤＨＡは加齢黄斑変性の予防に効果的

青魚に多く含まれるオメガ３系脂肪酸は、関節や軟骨の健康、美肌、血液粘度を下げる、健康な心臓機能、健全な中性脂肪値の維持、正常な心拍リズムの促進、最大酸素摂取量向上、血管保護、神経系や脳の機能促進、うつ・認知症・アレルギー・加齢黄斑変性症・糖尿病予防、炎症を抑える、そしてガン予防などの多才な効果・効能がわかってきています。

しかし、これだけのメリットが明らかなのに、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201006220000/">日本人の魚離れは深刻</a>で、若者はほとんど食べず、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201109140000/">全体でも毎日魚を食べる人はわずか２．７％</a>だけで、全年齢で魚離れが進み、サプリメントでもわずか０．９％しか摂っていないのは超健康マニアとしては実に不思議に思います。

「魚を食べると頭が良くなる」という報告で、世界中の人々を驚かせた英国インペリアル・カレッジ・ロンドン脳栄養科学研究所所長のマイケル・クロフォード博士は、その著書「原動力」の中で次のような興味深い報告をされています。

「世界の四大文明（エジプト、インダス、メソポタミヤ、黄河）は、いずれも河川流域に集中して発祥している。農耕技術を持たなかった当時の人々が、その河川で取れる魚介類を主食にしていたことは明らかだ。とすれば、魚介類をたくさん摂取することが、人類の脳の進化に大きな影響を与えてきたと推測できる」

「日本の子供が欧米に比してＩＱが高いのは、日本人が魚中心の食生活を営んできたことに起因するかもしれない」

魚油や微細藻類に多く含まれるＥＰＡ・ＤＨＡなどオメガ３系脂肪酸の世界的な業界団体であるＧＯＥＤ（Global Organization for EPA and DHA Omega-3s）が２０１３年６月２０日、日本で初めてセミナーを開催しました。

講演の中で、オメガ３系脂肪酸の日本での認知度は５８％と、米国の９８％、ドイツ９６％、英国９５％、カナダ９４％など他の先進国に比べて最も低いとする調査結果を公表しました。またサプリメント、機能性食品、海産物を合わせて換算したオメガ３系脂肪酸の利用率は、ロシア７７％、ブラジル６９％、ドイツ６３％、中国６１％、英国５５％、米国５１％などと比べ、日本は３０％と低い利用率となっているとし、消費者への広報活動の重要性を訴えたそうで、かつて目標とされていた日本の残念な現実です。

同じオメガ３系脂肪酸でもエゴマ油、亜麻仁油に多く含まれているアルファ・リノレン酸は、非常に酸化しやすく、複数の変換がされてからＥＰＡ・エイコサペンタエン酸に変化するのですが、日本人や島国で魚を食べてきた民族には、その酵素がないようで、ＤＨＡ、ＥＰＡを直接摂る方がよさそうです。

また、オメガ６脂肪酸とオメガ３脂肪酸のバランスが重要で、食事摂取基準では４対１程度の比率が望ましいとしていますが、太古は１対１、伝統的な和食では２対１といわれていますので、私は２対１程度をめざしています。

私は１日１回は魚を食べ、さらに最もよいオメガ３脂肪酸といわれている質のよいオキアミオイルと魚油を合わせて毎日４ｇ摂り、ＤＨＡは０．４ｇ、ＥＰＡは０．６ｇになります。

オメガ３系脂肪酸サプリメントの品質を見極める一つとして魚臭いものは低質だと思って間違いなく、多くの製品はコストの関係から魚の廃材から抽出されているそうです。

日本は平均寿命こそ世界一ですが、国民の約７割は岩盤のような健康管理無関心層（筑波大大学院・久野譜也教授）で、２０１４年厚生労働白書によると<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201408110000/">健康管理は「何もしない」派が４６％</a>もいるそうで、日本人の平均健康管理費用は月間わずか３０００円だそうです。国民皆保険に甘えて世界一医療に依存して健康管理を怠る<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201506260000/">日本人の主観的健康度は主要３６カ国中３６位（２０１５年ＯＥＣＤ調査）と最下位</a>で、飛び抜けて低率です。

また、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201507180000/">健康のために出費してもよいと考える金額の平均はわずか月３０００円と驚くほど低額</a>です。

・人生で今日が一番若い。

・他人と過去は、変えられない。自分と未来は、変えられる（カナダの精神科医・エリック・バーン）

・予防に１ドル投資すると医療費が３.２７ドル減り、生産性が２.７３ドル向上する。（ハーバード大学）

・やる気よりやること。やる気があるだけではやらないのと同じです。行動こそが勝負です。（百寿医師・日野原重明先生）

・運動をする時間がないと考えている人たちは、遅かれ早かれ病気のための時間を見つけなければならなくなる。（エドワード・スタンリー伯爵）

・健康こそ最大の資産であり、史上最高の投資である（リチャード・ブランソン:ヴァージングループ会長）

・健康な身体を維持する意志力がないということは、人生を左右する重要な状況において、積極的心構えを維持する力にも欠ける。（ナポレオン・ヒル）

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201502010000/">世界２３カ国の健康意識調査</a>で、健康的な食生活は２３カ国平均は５９％が意識しているのに対して、日本は半分以下の２９％・最下位で、十分な睡眠をとる：５４％（ワースト３）、定期的な運動：３９％（最下位）という世界一の<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4010/">健康オンチ国</A>で、野菜も食べていません。

<A href="http://www.asahi.com/articles/ASGB96HP6GB9UTNB01N.html" target="_blank">一人暮らし学生は、面倒、高いなどから４割が野菜食べない</A>そうで、主要国で日本だけが減っています。さらに<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201502070000/">「私は野菜を摂れている」と回答しても８割超は不足</a>という残念な現実も浮き彫りになっています。

たった１回限りの人生をどう生きるか自分の食事に関わっているほど生きていく上で食べることは決定的に重要ですが、世界文化遺産登録された和食離れが進み、この遺産は相続拒否されて食生活はドンドン不健康化しています。

脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに生活習慣病が増えるのは間違いないです。

そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201212230000/">「家庭の味」遺産になる？　手作り減少</a>

調理力と健康は強く相関していますので、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308250000/">国民の健康状態が悪化の一途</a>の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。

食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。

・食育の重要性は１９８５年頃に気づいた。

・新入学生に１週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。

・２年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか６％しか改善していない。

・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る

・３～８歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。

子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）

８歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。

<A href="http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000002q1st.html" target="_blank">２０１１年国民健康・栄養調査結果の概要</A>

◆国民健康・栄養調査は１９４８年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。

　データも利用できない。日本と世界にとって深刻な損失。

　ランセット２０１１年９月日本特集号

　（世界で最もよく知られ、最も評価の高い世界五大医学雑誌の一つ　出典：ウィキペディア）

◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。

　このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。

　東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授

◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。

　国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。

　日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。

　東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授

１９７７年に発表され、世界の健康政策の原典と言われている<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4000">アメリカ上院栄養問題特別委員会報告書（通称マクガバンレポート）</a>によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。

食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。

ごはんは、私は玄米ですが好き嫌いがあるので、白米ともち麦を半々に混ぜた麦飯をおすすめします。

おかずは、「まごたちわやさしいさ」にしてよく噛んで楽しく食べたいものです。

ま：大豆、あずきなど豆類のこと。タンパク質、マグネシウムの摂取に

ご：ゴマ　ナッツ　クルミ　アーモンドのこと。不飽和脂肪酸・ビタミンＥの摂取に

た：たまごのこと。アミノ酸スコア最高点のタンパク質の摂取に

ち：乳類のこと。タンパク質、カルシウムの摂取に

わ：わかめ　コンブ　のりなどのこと。ヨード、カルシウムの摂取に

や：野菜、根菜のこと。ベータカロチン、ビタミンＣの摂取に

さ：魚のこと。タンパク質、オメガ３系脂肪酸、亜鉛の摂取に

し：しいたけ、しめじなどきのこ類のこと。多糖類、食物繊維の摂取に

い：じゃがいも、さつまいもなどイモ類のこと。食物繊維、炭水化物の摂取に

さ：サプリメントのこと。欧米では総合ビタミン・ミネラル剤はおかずの一つとして定着

食・栄養を改善して必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。

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エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）やドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）の摂取量は、加齢黄斑変性（ＡＭＤ）と関連しているのか。看護師健康調査（Nurses' Health Study）および医療従事者追跡調査（Health Professionals Follow-up Study）を基に、米国・ハーバード公衆衛生大学院のJuan Wu氏らが行った検討の結果、ＥＰＡやＤＨＡを多く摂取することは中期ＡＭＤの発症を予防または遅延させる可能性があることが示唆された。ただし、進行期ＡＭＤとの関連は認められなかったという。ＥＰＡおよびＤＨＡの摂取量が進行期ＡＭＤにどのように関連するかは、現在のところ一致したエビデンスは得られていない。Ophthalmology誌オンライン版２０１７年１月３０日号掲載の報告。

研究グループは、１９８４～２０１２年に看護師健康調査に参加した５０歳以上の女性７万５，８８９例と、１９８６～２０１０年に医療従事者追跡調査に参加した５０歳以上の男性３万８，９６１例を対象に、登録時および４年ごとに食事摂取量を食事摂取頻度調査票（ＦＦＱ）で評価した。

ＦＦＱからＥＰＡとＤＨＡの累積平均摂取量を求めた後、回帰モデルを用い摂取量から直接、赤血球および血漿中の予測値を算出し、ＡＭＤとの関連をＣＯＸ比例ハザードモデルで分析した。

主な結果は以下のとおり。

診療記録を調査した結果、主としてＡＭＤにより視力が２０/３０以下となっている中期ＡＭＤ患者が１，５８９例、進行期ＡＭＤ患者が１，３５６例確認された（主に滲出型ＡＭＤ）。

・中期ＡＭＤについては、２つのコホート間のハザード比（ＨＲ）は、ＤＨＡ摂取量が最も多い群（最高五分位）で０．７８（９５％ＣＩ：０．６６～０．９２、p-trend＝０．００８）、ＥＰＡ+ＤＨＡの摂取量が最も多い群で０．８３（９５％ＣＩ：０．７１～０．９８、p-trend＝０．０３）であった。

・脂の多い魚を１週間に５皿以上食べる群は、ほとんど食べない群と比較して、ＨＲが０．６１（９５％ＣＩ：０．４６～０．８１、p-trend＜０．００１）であった。

・進行期ＡＭＤについては、ＤＨＡ摂取量に関するＨＲは１．０１（９５％ＣＩ：０．８４～１．２１、p-trend＝０．７５）、脂肪の多い魚摂取に関しては０．８０（９５％ＣＩ：０．５９～１．０８、p-trend＝０．１１）であった。

・副次解析の結果、赤血球と血漿中のＥＰＡ・ＤＨＡ予測値は、中期ＡＭＤとやや強い逆相関を示した。進行期ＡＭＤに関しても同様であった。

（出典：ケアネット）

認知症予防は４０代から！　「脳の老化」薬の要らない防止法

アルツハイマー型認知症も生活習慣病と指摘されています。

認知症予防には、様々な研究、報告がありますが、認知症予防に効果があると言われているのは、禁煙、運動の習慣化、脳トレ、食事は適度な糖質制限、塩分制限、野菜から食べるベジファースト、品数豊富なバランスのよい魚・和食、社会性ある認知刺激余暇活動、睡眠などのよい生活習慣を総合的に組み合わせることだそうです。中でも効果があると言われているのが息が弾む程度の中強度の有酸素運動と言われています。

しかし、誰もが息が弾む程度の中強度の有酸素運動を習慣にできるわけではなく、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201604200000/">料理教室もおすすめ</a>で、特に料理が得意ではない男性におすすめしたいです。

健康・長寿は教養と教育が必要だ！

・今日、用があること

・今日、行くところがあること

日本でも認知症は増加し、厚生労働省の２０１２年調査では認知症患者は４６２万人、認知症予備軍の軽度認知障害（ＭＣＩ）患者は推計４００万人、合わせると６５歳以上の高齢者の４人に１人でしたが、別の調査では認知症患者の高齢者推計は５５０万人と６５歳以上の１８％となり、２０年で６倍に増えていました。

２０２５年には認知症高齢者が７００万人（５人に１人）に急増し、軽度認知障害（ＭＣＩ）患者と合わせると軽く１０００万人を超えるわけです。

また６４歳以下までの認知症を若年性認知症と呼び、まれに１０代後半で発症することもあるそうで、若年性認知症の推定患者数は約３万８０００人と言われています。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201606010000/">英国では２０年前に比べ、１年間に認知症になる人の割合が２０％減った</a>そうで、社会全体で健康増進を図れば、認知症の増加が抑えられるようです。

ジョギング、ウォーキングなどの有酸素運動を続けることで、脳の血液の流れが良くなり、脳の白質の衰えを抑えることができ、高齢になっての認知能力が衰えを最小限に抑えることができるそうで、インターバル速歩やスローランニング、階段昇降はおすすめです。

筋肉は鍛えることで何歳になっても増やせますので、筋力の衰えが進む４０代後半、遅くても５０代からインターバル速歩やスローランニングを習慣にすると健康・長寿にプラス効果が期待できますね。

天皇、皇后両陛下は、皇居御所の庭を約１キロ散策することを日課とされておられましたが、２年ほど前からスローランニングを取り入れられ、５０段程度までは階段をお使いになっておられるそうです。

また歩きながら計算するとか、頭と体で２つのことを同時に行うデュアルタスク（２重の課題）がよいそうです。

よい知識をつけて出来そうなことから無理なく生活習慣を改善していくことがポイントだと思います。

遅発性アルツハイマーの爆心地が青斑核と呼ばれる脳の小さな領域だと分かり、この部位は、高齢者における認知機能の維持に大いに関連しているそうです。

青斑核にある神経細胞は睡眠時間が少ないほど死滅することから、高齢者の脳年齢は睡眠時間が大きく関与しているそうです。

筋力トレーニングは、使っている筋肉に意識を集中して動かすことで、筋肉と脳を結ぶ神経回路が刺激され、脳細胞を活性化でき、認知症予防に役立つそうです。

筋肉の脆弱化を防ぎ、介護予防にも役立ちますので、一石二鳥です。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201409190000/">歩行速度は新しい認知症診断テストの鍵</a>とまで言われています。運動機能や筋力と認知症リスクに関する研究成果が数多く報告されていますが、適切な負荷、量の運動を習慣にすることは重要ですね。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201511190000/">全国４０～６９歳の男女１２００人を対象とした「認知症予防に関する意識調査」によると、認知症の予防に役立つ情報に関心がある人は６割近くにのぼり、認知症予防に有効だと思われる食事や運動習慣を改善するための情報を望んでいる</a>そうです。

２０１２年内閣府・高齢者の健康に関する意識調査によると、健康管理の行政への要望の１位が認知症でした。

また５０～７０代の脳に関する意識調査では、９１％が脳の働きに老化を感じていますが、何か対策を講じている人は２４％しかおらず、対策をしていない人の８５％が対策を知らない・わからないと回答しているそうです。

認知症には、アルツハイマー型以外に、血管が破れたり、詰まったりする脳卒中により神経細胞が壊れる血管性認知症も知られています。両タイプの認知症には共通の危険因子として動脈硬化の原因とされるメタボがあり、若年期からのメタボの積極的な管理、予防が、認知症予防に有効だそうです。そのためには、食生活や運動、禁煙など日常の生活習慣を改善することが大切だと言われています。

一番多いアルツハイマー病は、一言で言うと「脳内にゴミがたまる現象」で、そのゴミとして比較的知られているのが、βアミロイドと呼ばれるたんぱく質ですが、数年前くらいから注目を集めているのが、「タウ」と呼ばれるたんぱく質で、βアミロイド以上に悪さをすることが分かったそうです。

世界最大の医療研究機関、アメリカの国立衛生研究所（ＮＩＨ）が提唱した認知症予防のための生活習慣は、

１．運動習慣をつける。

２．高血圧を改善する。

３．人的交流など社会認知活動を増やす。

４．２型糖尿病の改善する。

５．地中海食などバランスのいい食事を摂る。

６．適正体重の維持（生活習慣病の改善）。

７．禁煙する。

８．うつ状態の改善。

の８つをあげ、最大の予防策は運動習慣だと言っています。

****************************【以下転載】****************************

歳をとっても頭脳明晰でありたい、そう願う人が大半です。しかし、実際には認知症になり、社会生活はおろか個人の生活も成り立たせることができなくなる人がたくさんいます。なぜ認知症になるのか、予防法はないのかなど、不安を感じることはありませんか？今回は「脳」をテーマに、脳の老化のメカニズムや認知症の仕組み・原因を解説するとともに、生活習慣の改善による老化防止策・脳の活性化についてお伝えします。

４０代から忍び寄る認知症　脳の老化は萎縮から始まる

まずは脳のつくりと機能を見てみましょう。

脳の主役である大脳には４つの部位があり、それぞれ機能が異なります。物を考え運動を指令する「前頭葉」、物を感じ解析する「頭頂葉」、記憶や言語・音の解析を行う「側頭葉」、視覚情報を取り入れ解析する「後頭葉」に分類されます。前頭葉は人間らしい高度な機能を担い、後頭葉や側頭葉は人間にとって最も基礎的な機能を担います。大脳の成長は生後まもなく後頭葉や側頭葉から始まり、その後、頭頂葉や前頭葉が発達して思春期を過ぎたあたりでほぼ完成します。しかし、大脳は完成直後から老化が始まり、「脳の萎縮」という形で進んでいきます。

脳の萎縮は成長とは逆で、まず前頭葉から始まります。すなわち、物を考え運動を指令する高次機能を担う部分から萎縮が始まり、側頭葉、後頭葉へと進行していきます。脳は体積が大きいほど認識力、思考力、判断力などの高次認知機能が高いとされているため、脳の萎縮が進むほど認知症が発生するリスクが大きくなります。

現代社会において、認知症の患者数は国際的に急増しています。２０１６年の時点で５０００万人弱、５０年には１億人を超えると予測されています。厚労省の統計によると国内も同様に激増しており、１９８０年代には５０万人程度でしたが、１５年には５００万人以上まで膨らみ、２５年には７００万人を超すと言われています。

急増中の認知症ですが、全ての人がかかるわけではありません。脳の萎縮は誰にでも発生しますが、多くの人は脳神経のネットワークシステムが萎縮を補完して認知機能が保たれるからです。この神経システムの機能は、脳を使えば使うほど充実していきます。

すなわち、加齢により萎縮が進行しても、脳に知的刺激を与え続ければ認知症を予防できるのです。認知症の原因、仕組みを知り、どのような対策が有効なのか考えてみましょう。

認知症の主役となるアルツハイマー病　４０代から要注意

認知症の原因の約７割はアルツハイマー病、２割は脳血管障害です。脳血管障害の背景には「動脈硬化」があります。

アルツハイマー病と脳血管障害は急激に発症するものではなく、４０代から始まり、気づかないうちに静かに進行します（動脈硬化は１０代から始まると言われることもありますが、病的な悪化が始まるのは４０代以降です）。ですので、認知症の気配をほとんど感じることがない４０代から、将来の認知症発症を防ぐための具体的なアクションを開始すべきなのです。

認知症を引き起こす疾患の代表格であるアルツハイマー病について詳しくご説明します。

アルツハイマー病では、脳の萎縮のほか、神経ネットワークの死滅が同時に発生します。神経ネットワークの死滅の原因は、「アミロイドβ」と「タウタンパク（タウとも呼ばれる）」が脳内の蓄積するためだとする説が有力です。２つの物質は脳にとって有害なゴミで、アルツハイマー病が発生する１０～２０年前、つまり４０代から蓄積し始めることがわかっています。まずアミロイドβが４０代から溜まり始め、それが脳内に十分溜まると、タウタンパクが脳内で凝集して脳神経に異常を来します。さらにタウタンパクが十分蓄積すると脳神経が死に、脳の萎縮が進むという具合です。

神経の死滅は記憶を格納する「海馬」から始まるため、もの忘れが目立つ、新しいことを覚えられないといった症状が発生します。その後、脳神経の死滅が前頭葉や頭頂葉にまで及ぶと、行動や思考、空間認識などに障害が生じます。さらに、側頭葉や後頭葉にまで病状が広がってしまうと、遠い昔の記憶もなくなり、言葉がうまく使えず、物や人を見てもそれが何なのか判断できない、といった症状が生じます。

アルツハイマー病発症前に軽度認知障害（ＭＣＩ）が生じる

ちなみに、先に述べたアミロイドβやタウタンパクが脳内に蓄積しても、アルツハイマー病はすぐには発症しません。脳神経の死滅や萎縮が潜行すると、まず軽度認知障害（ＭＣＩ)という前駆状態が５～１０年程度続くようです。

ＭＣＩは、「記憶障害は認められるものの日常生活に支障を来さない」状態です。ＭＣＩの状態で治療を開始すればアルツハイマー病の発症を遅らせられることがわかっており、この段階に専門医療機関で対処できれば、アルツハイマー病の発症を遅らせ、場合によっては食い止められる可能性があります。ＭＣＩであるかどうかは、簡単な認知機能検査や血液検査などで調べられるようになってきています。

アルツハイマー病の原因に新説登場　人間の「変わろうとする力」が効く？

一方で、アミロイドβやタウタンパクの蓄積がアルツハイマーの原因であるとの定説に疑問を投げかける科学者が、最近目立つようになりました。これらゴミが脳内に蓄積してアルツハイマー病の診断基準を満たしているのに、認知症を発症せず頭脳明晰な状態で最期を迎える人が報告されるようになってきたからです。

科学者の中には、アミロイドβなどの蓄積では、全てのアルツハイマー病を説明できないと主張する者もいます。アルツハイマー病の原因のほとんどを規定しているのは、むしろ他の要因（心臓の健康状態、睡眠の質、肉体的運動）にあるという説が注目されているのです。心血管系の健康を保つことが脳機能の保持に大きく影響する、生活様式を改善することがアルツハイマー病の最良の予防策になる、という新しい知見をしばしば目にします。

現在、アルツハイマー病の治療は薬が中心で、アミロイドβやタウタンパクをターゲットにした開発が進められています。アミロイドβを消去する抗体の開発が相次ぎ、アミロイドβの分解を促すものやタウタンパクの凝集を阻止するものなど続々と新薬の開発が進んでいます。一方で、期待されるほどの効果が臨床試験でなかなか得られないという現実にも直面しています。アルツハイマー抗体医薬品の開発にメジャーな医薬品メーカーが多額の資本をつぎ込み、現在もその研究は継続していますが、薬効が認められて販売承認に至ったものは残念ながら一つもありません。ですので、本当にアミロイドβやタウタンパクの蓄積がアルツハイマー病の根本的な原因なのかという疑問が生じ、他に有効な治療アプローチ法があるのではないかと考えられるようになったのは不自然なことではないのです。

既に使われている認知症治療薬は、疾患の根治的治療を目指すものではなく、神経の興奮を促す、神経細胞の死滅を防ぐなど、症状の進行を抑える以上のものはありません。アルツハイマー病の根治的なアプローチが新たに求められているのです。

２０１４年以降、国際的に権威のある複数の医学論文誌を通じて、何人もの研究者たちが新しい対処法を提言し出しています。その中の一つに、全世界のアルツハイマー病の３分の１は、「人間の変わろうとする力」によって防ぎ得る、というのがあります。このとき、「変え得る対象」は中年期の高血圧、糖尿病、肥満、肉体的行動、うつ病、喫煙、低い教育水準、などが挙げられます。

特に、心臓の健康に関わる高血圧、糖尿病、肥満が重要のようです。心臓は血液を介して全身に酸素を送り込むポンプですが、身体の中で酸素を最も必要とする臓器は言うまでもなく脳です。脳の質量は体重の２％に過ぎませんが、全身が消費する酸素の２０％を脳が使います。脳神経が正常に働くには大量の酸素が必要なのです。

医薬品を使うよりも生活習慣を改善することの方が、アルツハイマー病の対策により効果があると考える人は少ないでしょう。しかし、「生活習慣の改善以上に脳の健康に役立つ方法はない」と唱える学者は少なくありません。薬と違って、生活習慣改善は高価な費用を要しませんし副作用もありません。さらに、脳以外の身体の他の部位の健康にも役立ちます。生活習慣を改善させない手はない、と彼らは声高に語っています。

６つの生活習慣で脳の老化は防止できる

最近では、脳の老化を防ぐための生活改善として、次に挙げる６つのポイントが注目されています。

（１）心臓を強化する

　心臓病の発生リスクを下げることほど脳機能の保持に役立つものはありません。すなわち、至適血圧（臓器が障害を起こさないための理想の血圧）を維持し、血中コレステロールや中性脂肪を適正に保ち、肥満を解消して、糖尿病にならないことが大切です。

（２）有酸素運動に励む

　運動は認知機能が低下するリスクを減らすだけでなく、認知機能の低下をも改善します。加齢により著しく萎縮する記憶中枢（海馬）が、有酸素運動によって歳をとっても成長して肥大することが報告されています。

（３）新しいことを学ぶ

　手紙を書いたり読書をしたりなど人生を通じて知的作業を継続すると、老年期の認知力の改善につながることが脳の解剖学的検査でわかってきました。

（４）社交的な生活をする

　社交に富む生活は認知機能の改善に大きく寄与します。孤独は認知機能を低下させます。

（５）うつ病を管理する

　中年期はうつ病を最も多く発症する時期です。うつは認知機能低下のリスクを２倍に増やします。しかし、うつが認知機能低下の原因、結果のどちらなのかはよくわかっていません。

（６）良質の睡眠を確保する

　複数の研究により、睡眠不足が認知機能低下やアルツハイマー病の発症に関係していることがわかっています。良質の睡眠を確保するとこれらの発症リスクが減少します。

新薬登場を待つ前に脳の活性化に努めよう

上記を習慣にすることで脳の老化を防いでいきましょう。そして、できれば脳の活性化や認知機能の改善にも取り組んでいきたいところです。脳の活性化に役立つと考えられているポイントも６つご紹介します。

（１）地中海式の食事

　以前から地中海式の食事は心血管疾患のリスク低下に関連することが証明されていましたが、認知機能の低下も防ぐことが確認され始めました。葉物野菜、全粒穀物、果実、魚、オリーブオイル、ナッツなどで構成される食事が認知力低下の予防だけでなく、高齢期の認知力改善にも役立つという報告が注目されています。

（２）趣味や知的好奇心を持つ

　趣味に興じたり知的好奇心を持つことは、脳を刺激し神経ネットワークの構築や高次機能の維持に繋がります。

（３）瞑想をする

　心を落ち着かせて瞑想にふけることにより、ストレスが解消されます。ストレスは海馬の神経が新生することを阻み、萎縮を進めます。

（４）身なりを整える

　服装に気を遣い、身なりがきちんとしている人ほど、脳画像を見ると萎縮が少なく老化が進んでいないということを報告した研究者もいます。身なりと脳神経の構造に関連性があるのは示唆的なことですね。

（５）芳香を積極的に求める

　良い香りをかぐことは脳全体に休息を与えるだけでなく海馬のコンディションを整えることもわかってきました。

（６）創造的な作業をする

　料理、作曲、絵画や旅行の計画などの創造的な作業に取り組むことは、脳の広い範囲が刺激されるだけはなく脳全体の調和にも役立つ点で脳の健康に極めて有効と考えられています。

老化による脳機能の低下を防ぎ、脳を活性化させるためには、これらの日常生活の改善に勝るものはありません。完成の目途が立っていない有効な新薬の登場を待って、何もせずにただ認知症が進行していくのを看過するのではなく、積極的に脳のアンチエイジングに取り組みましょう。

（出典：ダイヤモンド・オンライン）

５０年以上働き続ける長寿社会に不可欠な６つの仕組み