【家業継承奮闘記】
これが家族経営の
リアル会議よ!
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長野で発酵教室を開きながら
新潟で家業継承にも挑戦中です!
このブログでは
【家業継承奮闘記】として綴っています。
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前回の記事はこちら▼
5月にイートインを始めてから好調✨
次の打ち手で
おぼろとうふ大作戦
に取り組んでいます
おぼろとうふは
心豆庵でも一押しの商品で
アンケートでも購入数、
美味しさ評価が
最も高かったものです
平日と土日の客層の違いに合わせて
今回は2つの企画を
練り上げているわけなんですが、、、
何週にもわたる
家族会議のやりとりの実況中継を
チラ見せしますね
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私
仮案プレゼン提出
両親
これはできません
ここは修正してください
私
買ってくれるのはお客さんだー!!
自分たちがやりたいことをするのではない!!
練り直し!!
両親
平日の案がないので
とりあえず土日からで
案がないのはお客さんを見ていないからだ!!
とりあえずの企画に
練り直し!!
平日は別な商品にしようと思う
パートのおばちゃんに意見ももらってみたけど、、
今回は使わずに
イメージづくりのためだったよね?
なぜ商品を変える?
パートのおばちゃんの意見は購買者としての
やっぱり心配事がでてきたから、
もう少し先延ばしにするかー
先延ばしにしていつ決まるんじゃー!!
やらなきゃわからないことしかないんだよ!!
心配事は対策すればできるよね??
じゃあそれでいきましょう。
明日までに告知チラシと、
店頭掲示用の文言お願いします。
了解。
そう簡単に制作できるわけではないこと
ご承知おきくださいね。。
っとまぁ、これでも一部ですが
これが家族経営のリアルですよね
この時のために私は
一足先に、
ビジネスの学びを
始めたのだとしか思えない
学んでなかったら
ただの言い争いにしかならない
祖父と父が
毎日言い争いをする中で食べる
夕ご飯が大嫌いでした。
絶対に商売屋にはならない!
と心に誓ったものです。
でもね、
二度とその頃に戻りたいのではなく
自分の力であの場所を
変えていきたいんだな
ということに気がついてしまったので
こうして、新しい風を起こしに
奮闘しているわけです
それでは、いっちょ新企画
やっていきますよ~!
6月29日(土)~
\今が一番、人生が楽しい!/
まるで「私が2人いる!?」と思えるほど
やりたいことがやれるあなた
になるための方法を
いち早くお届け
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