飲んだ日 2025年5月10日 晴れ 22℃
ワイン ‘L’Air de Rien’ 2022 Ligneres Lathenay
評価 88+
Nワインショップで購入、3,740円。南仏ミネルヴォアAOCの赤。造り手のリテレス ラテニーはミネルヴォアの家族経営のドメーヌ。６代に渡るブドウ栽培農家だったが６代目がワイン造りを始めて今に至る。18haの畑でシラー、カリニャン、サンソー、ムールヴェードルを栽培し、AB認証も取得している。このレール ド リアンと名付けられたワインはシラー50%、サンソー35％、ムールヴェードル15％のブレンドで樹齢40年から80年の無農薬のブドウを使って造られる。手摘みで収穫し除梗。マセラシオンの後、３週間かけて発酵を行い、コンクリートタンクで6ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされる。コルクはDIAM3で長さ46㎜。アルコール14.5%。色調は透明感のあるルビー色でグラスの底が見える濃さ。香りはやや強くラズベリーやブラックベリーといった赤系と黒系の果実にリコリス、スミレ、セージなどのハーブ、スモークなど。辛口のフルボディで、しっかりした果実味に高いアルコールが調和した力強い味わい。酸の強さは中程度で、タンニンは良く熟し、優しい口当たり。余韻はやや長い。とても良く出来ていて、熟成能力もありそう。濾過はしていないようで、粗い澱が多く沈殿していた。
