ワイン Girgich Hills Cabernet Sauvignon 2008
評価 84点
NJのワインシャトーで$45で購入。ガーギッチ ヒルズはナパバレーの代表的なワイナリーで日本では結構な価格のため、今まで飲んだことが無かった。買ったのは数ヶ月前だったので3600円で買ったことになる。
カベルネ ソーヴィニョンと書かれているが、調べるとブレンドされていて、CSは89％、メルロー3％、カベルネフラン3％、プティヴェルドー5％。２１ヶ月間、樽熟成される。
色は非常に濃いルビーで、エッジの際まで不透明なほどに濃い。香りはブラックチェリー、インク、鉛筆、カシスなど。味は果実味がしっかりしていてボリューム感があり、ややシャープな酸が上品さを保つのに役立っている。ローストとチョコレートの風味があり、余韻に長く残る。
