パラグライダーを見ながら、泰旬庵そば風で
天ざるとろけて鴨汁そばを食べてみた
つくば山近くの高台にあるそば処
古民家を移築したそう
メニューはこちら。
天付けざる 1450円
ボリューム満点な天ぷら
茨城県は地元野菜が豊富でした。
やさと産のコシヒカリとろけてもち米
日光、笑顔のにっこりが名前の由来
1個773gもあり、450円
ストウブ16cmで、炊きました。
常磐道、土浦北ICから車で35分
土曜12:45、訪問。
3テーブルある店内は満席。
10分ほど待ちました。
山頂から下りてくるパラグライダーを見ながら
お蕎麦を待ちます。
(サツマイモ、きのこ、人参、蓮根、茄子、ししとう、春菊)
柔らかい鴨肉2枚、
鴨汁 1350円
ふわふわなつみれが１つ
味は濃いめですが
固めのコシのある蕎麦と合いますね。
11:00-14:30
火、木曜定休
新米です。
常陸牛のビーフカレー、ローズポークカレー
各種味噌だれ
パン、クッキー、お稲荷さんなどのお惣菜
豆腐屋の豆乳ドーナツ
手作り☆さつまいものタルト
飲むヨーグルト
周辺のフルーツロードには、
果樹園も多く、フルーツ狩りもできます。
柿、ピュオーネ、イチゴ、梨が売ってました。
「にっこり」という梨が、甘くて美味しかったです。
(糖度14もあるそう)
1箱6個入りで、2500円でした。
近くには、茨城フラワーパークもあり大人気でした。
東京ドーム6個分の広大な敷地には、バラ、ヤマユリ、ダリアなどの季節毎にお花が楽しめます
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・新米のもち米 0.5合
・佐賀県産の夢しずく☆白米0.5合
ふるさと納税のお礼の品。詳細は、こちらへ
・雑穀米入り大さじ3(45g)、水200cc
弱火15分、蒸らし15分。
もっちもちで、美味しかったです。
おはぎにもできそう