水切りヨーグルトでアップルレーズンのオープンサンド@手作りヨーグルト

手作りヨーグルトでクリームチーズ風
ラム酒香る☆りんごのコンポート、レーズンのオープンサンドを作ってみた♪
ヨーグルトの作り方は、こちらへ

生乳100%、無調整で作る自家製ヨーグルト

プロバイオティクスＧＢＮ1を１袋を使用して

ヨーグルト発酵器で12時間

冷蔵庫で、水切りヨーグルトを作り

一晩おくと


クリームチーズのように濃厚に
酸味がなく、食べやすいです。


ストウブで作ったりんごのコンポート
(りんご200g、きび砂糖50g)
ラム酒漬けレーズン 40g

ヨーグルトには蜂蜜をトッピングして
シナモンをかけると、さらに香りがいい

美味しかったです

【セット内容】
プロバイオティクスＧＢＮ1（1ｇ×10パック）
ヨーグルトスターター（発酵器）
紙パックホルダー、スプーン

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