牛乳で作る☆できたて自家製ブルガリアヨーグルト＠プロバイオティクスＧＢＮ1

ブルガリアのヨーグルトの故郷

ロドピ山脈の周辺の地方で作られている
自家製ヨーグルトと同じ

ホームメイド ヨーグルトを作ってみた♪

オープン

送られてきたキッド(スプーン、発酵器、ホルダー)

ヨーグルト発酵器は、一定温度を保ってくれるので
簡単にヨーグルトが作れます。

牛乳１Lを準備

生乳100%、無調整がオススメ

プロバイオティクスＧＢＮ1を１袋を入れ

まずは、12時間放置

新鮮できたて、ヨーグルトの完成

程よく硬いです。

発酵を長めにすると、固まりますが
酸味が強くなるそうです。


まずはそのまま。
酸味は全くなく、マイルドで美味しい

あたたかいヨーグルトを食べられるなんて、素敵。
手作りならでは



添加物もなく、安心。CPも良いです。
豆乳、スキムミルクでも作れるそうですよ☆


できたヨーグルトは、すぐに冷蔵庫へ。
半分は水切りヨーグルトを作りますね。

キッドの中にあった長いスプーンは
底のヨーグルトも取り出せて、便利ですよ

☆おまけ☆
冷蔵庫で24時間後

出来立てより、酸味あり
冷蔵庫でも少し発酵したのかな？！

●商品詳細
【セット内容】
プロバイオティクスＧＢＮ1　　　　　１箱
（1ｇ×１０パック）
ヨーグルトスターター（発酵器）　　１基
紙パックホルダー　　　　　　　　　　１個
スプーン　　　　　　　　　　　　　　　　１個


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