ストウブで肉じゃが、きつねとかんぴょうの煮物とめんつゆ食パン☆玉ねぎの香味つゆ@正田醤油

正田醤油の「たまねぎの香味つゆ」で

肉じゃがと

油揚げ、かんぴょうの煮物を作ってみた

肉じゃがは、ストウブで

作り方は、簡単。

玉ねぎ、しめじ、しらたき、人参、じゃがいもを入れ

玉ねぎの香味つゆを、

大さじ1入れ、コトコト弱火で15分。

完成

ほっこり温まります

油揚げの煮物の作り方

湯引きした油揚げ5枚をカットし

めんつゆ50cc、砂糖20g、醤油10cc、水1カップ(ひたひたにする)を鍋へ

弱火で汁気がなくなるまで、コトコト。

常備菜として、いなり寿司用として

同じ味付けで、かんぴょうも煮ました

肉料理(生姜焼き)など

麺つゆのように簡単使える万能調味料

　　　　　　　　

昆布だしをベースに煮込み

玉ねぎの甘みをプラスした、

めんつゆとはひと味違う自然な甘みが特徴

うどんや、そうめんつゆとして

だけではなく

煮物や肉料理の調味料にも活用できそう

追加で、

ホームベーカリーを使って

めんつゆ入りの食パン焼きました

お醤油の芳ばしい香りは、

まるでお煎餅のよう

詳しいレシピは、こちらへ

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ありがとうございました。