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(*´∀｀*)尸"
肉巻き厚揚げバタポン炒め
ですﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ♥️
今回使った厚揚げは
絹厚揚げです( *´艸｀)✨
もっちりしていてはまってます😆✨
家計にもやさしいので
豚バラを巻いて
バターとポン酢で炒めてみました
節約ボリューミーで
ご飯も進む
一品です
それではレシピです(*´∀｀)つ
【材料】５人分
厚揚げ……2枚
豚バラスライス……10枚
薄力粉……適量
エリンギ……1本
〇ポン酢……50g
〇水……50g
〇砂糖……20g
〇ハウスおろし生にんにく〈お徳用〉……5g
バター……10g
【作り方】
厚揚げを20等分にし
豚バラの長さを半分にし巻いていきます✨
point
この時軽く豚バラ肉を叩いて薄くすると
綺麗に巻けますよ🙆✨
薄力粉を全体に薄くはたいておきます✨
エリンギは半分に切ってスライスしておきます✨
フライパンにオイルを入れて
綴じ目を下に焼いていき
全体を炒めていきます✨
全体が色が変わってきたら
エリンギも入れて
〇を入れて汁気がなくなるまで炒め
仕上げに火を止めてバターを入れて
からめたら出来上がりです❤
今回使ったにんにくは
「ハウス食品×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画モニタープレゼントで
いただいたハウスおろし生にんにく〈お徳用〉を
使っています✨
おろしたてのような旨味と香りを味わえて
お料理にいいアクセントを出してくれますよ🙆✨
ぜひお試しくださいね😆✨
昨晩は台風で怖いぐらいの雨風で
寝付くもなかなか熟睡出来ない夜でした
今朝はそんな夜とは反対に
とてもいいお天気に☀️
風はまだまだ強いので
幼稚園もバスの運行はせずに
自由登園になりました🌼
台風が過ぎ去ってもまだまだ
安心は出来ないので
気をつけて出勤、登園なさってくださいね
今日から10月✨
今月も頑張っていきましょうね
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