こんにちは(*´-`)❤️
ぽちっとしていただけたら
とても嬉しいです❤️
↓
本日２回目の数日ぶりの
２回目の更新です❤
先日
レシピブログ様の
スパイスでお料理上手
スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ
スパイス3種モニタープレゼントに
当選して先程届いたので
早速クローブを使って
さつまいもとレーズンの甘煮を
作ってみました(^^)
【材料】
４人分
さつまいも細目のもの２本
140gでした❤
レーズン20g
さつまいもが隠れるくらいの
ヒタヒタお水
160gでした❤
砂糖70g
GABANクローブホール１個
【作り方】
お鍋に輪切りにしたさつまいも、
レーズン、水、砂糖
GABANクローブを入れて
火にかけ
沸騰してきたら
落し蓋をして15分煮たら出来上がりです❤️
つやつや照り照りに仕上がりました❤️
なんと言っても
香りがいいです❤
クローブ
バニラのような甘さに
刺激的な香りが特徴のスパイス
スイーツにも
お肉の臭みをとるのにもいいとか
今回
クローブひとつを
いつもの甘煮に入れてみると…(///ω///)♪
風味豊かな…
コクのある甘煮に❤
味に深みが出ました
この美味しさを
シロップも余すことなく使って
パンにしてみたいと思います❤
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