ハバネロ。
けっこースナック菓子などにも登場しておりますがね…→コチラ
以前、友達が「辛いモノ苦手なんだけど買っちゃったの」と
食べ切れなかった（つーかほぼ全部と思われ）生ハバネロを
くれたことがありまして。
当時ハバネロの威力をあまり知らなかった越後屋は、
”油揚げと炒めて甘辛く食べる”という、今思えば
自殺行為のような料理をこしらえた事があります＿|￣|●
えぇ、もちろん死にました
つーかね、まずフツーに切った後、手がピリピリ
。
炒めている時には、目がヒリヒリ、涙そうそう
食べたら「うげっ辛っ!!」ぐらいで、何とか食べる事ができましたが
その後に地獄が待ち受けておりましたよ(((゜д゜;)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
目も痛かったし、顔面汗まみれだったので顔を洗ったのですけれども。
手がヒリヒリ→ハバネロの液が付着
毒薬飲んで飛び降りた状態;;￣|＿|●;;
しばらく目が開けられませんでした(;゜;∀;゜;)
つーかもう悶絶ですよｳﾜｧ━━━ヽ((｀Д´))ノ━━━ﾝ!!!
かなり自分を呪いましたね…
しばらくするとなんとか治まったので顔を拭きましたが…
次の日そのタオルで顔を拭いたところ…
悪夢再びヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿
恐るべしカプサイシン(;゜;∀;゜;) ←なのかな?
とまぁ”世界一辛い”という称号はダテじゃねぇなと、その恐ろしさを
身を持って体験していたのですよ。
先日、某食様 より野菜もらった時に、コソーリ奥に忍ばされた
赤い彗星…ぢゃない、赤い悪魔(;゜;∀;゜;)
本日カレーもどきを作った時に、ちょっとだけ入れてみようかな、と。
ラップにくるんでおいたハバネロを、ラップのまま持ち、ラップの上で
そぉ～っとスライス。
厚さは１mmほど、直径は約２㎝のハバネロを２枚。
さらに手を触れずに４等分にして、先に炒めてあるナスとゴーヤ（笑）の
中に入れ、ホールトマトやカレールーなど入れて煮込んでみました。
※この時点でハバネロには一切手を触れておりません。
ラップをそのまま捨てて、包丁を水でじゃあじゃあと流し…
試しにちょっと指でこすってみたんですけど←アホ
ヒリヒリし始めたΣ(´Д｀lll)ﾏﾁﾞﾃﾞ!?
それはもう♪じんじんじーん じんじんじんじーん♪と
ものすごい勢いで指が熱いですｳﾜｧ━━━ヽ((｀Д´))ノ━━━ﾝ!!!
何度水で流しても、じんじんは止まりませんΣ(´Д｀lll)ﾋｨｨｨ
…このまま顔なんて洗ったら、まさに地獄甲子園再びですよ(;゜;∀;゜;)
恐るべし、ハバネロ。
で、カレーもどき味見してみたんですが……
苦いし辛いﾟ･ﾟ*･(ﾟOﾟ(☆○=(｀◇´*)o
思わずソースだばだば入れて、甘みとコクを無理矢理追加。
…なんとか食べられる味になったのが不思議です(´∀`人ｿｰｽﾏﾝｾｰ
ハバネロ…越後屋にはうまく活用できないアイテムでした＿|￣|●ｽﾏﾇ
皆様もお取り扱いには充分お気をつけ下さいませよ(￣Д￣)ﾉ