義実家の畑から、昨日巨人が収穫してきてくれたフキノトウ!

なかなか大きい♪

ほんとは休肝日ですが、巨人が今週お疲れ気味で飲みたいらしいので…

天ぷら作るよー( ̄0 ̄)/

開いた方がきれいに揚がるらしいけど、うちは天ぷら鍋もなく小さい中華鍋に油入れるので仕上がりはお察しショボーン

千葉県産の菜の花が安く売ってたので、さっと茹でてカラシ醤油で。
天ぷらはピンク岩塩でいただきます!

巨人視点↓↑


サクラビールは、色も濃い目で味もしっかりしてて好きなタイプラブ

天ぷらは、中力粉(薄力粉切らしてた💧)+水とマヨネーズの衣で…
卵割らなくていいからラクですな♪

前に買ってたウドの上の部分と、マイタケなどもついでに揚げたら( ゚Д゚)ウマーでした♪

富士桜高原麦酒のへイジーゆずヴァイツェン。

この前CRAFT HOP STAND行ったらちょうど売り切れてたんだよね…
まぁその前に買ってたけどな!
IPAではないので、柚子のほんのりした苦味はあれどまろやかで飲みやすいやーつニコニコ

揚げ物とビール…やっぱり美味しいですな(^q^)

そして明日こそはガッツリ歩いて、カロリー撲滅しないと(白目)
またもや巨人はお仕事へ(/_;)/~~。


買い物など行こうと思ってたけど、風も強いし出掛ける気力もなく…おやつ作りました。

前から作ろうと思ってた、生おからのグラノーラ風。
COOKPAD先生で検索し、これなら家にあるもので作れそうかな?というレシピを…

いや、パルスィートなんてねぇわ!/(^o^)\

…ってことで、さくっとメイプルシロップにチェンジ☆(・ωく)
ドライフルーツは、糖質爆上がりしそうなので却下←

あ、主な材料ですが…
・生おから
・メイプルシロップ
・豆乳
・なたね油+ごま油
・アーモンド
・くるみ
・カシューナッツ
・ココナッツ
・柚子ピール
・塩、砂糖
シナモンとキャラウェイシードも思い付きで入れてみました。

一面に敷き詰めて180℃のオーブンで焼いてはひっくり返しを何度かやりまして…
まぁ案の定焦がしましたが(゜∀。)

しかしこれがねぇ奥さん…

自分的に大成功☆

サクサクと香ばしく、しかもほんのり爽やかさもあって永遠に食べられる美味しさラブ
なんちゅうもんを…なんちゅうもんを生み出してしまったんや越後屋はん…!←

朝はヨーグルトとグラノーラと言うパターンが増えたのですが、糖質が高いものがほとんどなのでね…
これなら、市販のものより安心して食べられるはず♪


後は豚すじを具だくさんな煮物に!
玉ねぎは絶対に入れますが、今回はこんにゃくも入れてヘルシーさを装ってやったぜ…

毎回具材は変わりますが、根菜とキノコは入れてます。
味付けは、ほんだしとお酒(日本酒か紹興酒)、液体塩麹、みりん、塩、お醤油など。
豚すじの煮汁ももちろん入れます。

これも無限に食べられるやつ…最近の自分的大ヒットおかず兼つまみ笑
正直、毎日・毎食食べてもいいぐらい好き恋の矢

巨人も美味い!を連発、それはもうモリモリと食べてくれました(*゚∀゚人゚∀゚*)♪
もちろんグラノーラもどきもラブラブ

何が嬉しいって、自分が美味しいと思ったものを巨人も気に入って食べてくれるのが一番嬉しい✨

グラノーラ、明日はヨーグルトと一緒に食べてみよっと♪
明日は祝日!

巨人もちょいと帰りが遅かったので、近所の居酒屋へ~
ここの一番のやつは、いつ飲んでも最高ですお願い

テーブル席4つが一杯で、久々にカウンター席…
しかも焼き鳥盛り合わせが売り切れ💦
つくねはあるとのことで…軟骨入りのつくねンマー( ゚Д゚)

煮かつ皿。
これ、山梨特有のおつまみ?
そもそも"煮かつ"ってメニューが独特だよね…
甲斐の国で「カツ丼下さい」って言うと、ソースカツ丼(withキャベツ)くるらしいから気を付けろ!

まぁこれが日本酒とめっちゃ愛称良くて、2人悶絶しましたけどね( ^ω^ )


…明日は巨人、休日出勤だそうです(白目)
めっちゃ虫飛んでたな…(白目)

ベランダ放置のルッコラが、なんだかやる気を出しております。
越冬したのにもビックリしたのに、まさか花まで咲くとは…立派に育ってくれてありがとう✨

元々このルッコラたち、数年前に種が出来た先代の子孫なんですけどね。
室内のやつもこっそり蕾付けてるので、また種採れたらいいなぁ♪


今日はディーラーさんにクーポン持っていって、グッズを無事ゲット☆
その後ランチ難民になりかけましたが、前から気になってた海鮮のお店へ!
生け簀があって、魚介類が新鮮そうなので期待大(*´ω`*)


お刺身定食にしようかと思ってたけど、巨人がからぶつ定食がいいって言うので↓
鳥のから揚げ×マグロぶつ定食。

巨人はミックスフライDX的なやつ。
もちろんメインはシェアする主義(笑)なので、イロイロ食べられて幸せラブ

朝からエビフライ食べたいって言ってたからね…良かった良かった♪
アジフライも入ってたのだけど、骨と頭が素揚げされてたの付いてきてめっちゃテンション上がったアップ


帰宅して、インスタントのアイスコーヒーをガブ飲みしたらなかなかお腹減らなくてね…

あるものでちびちび晩酌。

ザ・ビッグで見つけると多めに買っておく豚すじを…

生姜と紹興酒と液体塩麹(少量)でグツグツ煮込んで、余計な脂は出来るだけ除去。
煮こごり出来てたから、冷たいまま出してハーブソルトでいただきました♪

先日買ってたCan★Doのミル付きソルト、どちらも好みの味でした♪↓
冷奴にオリーブオイルとかけても美味しそう(^q^)
また見つけたら、ストック用に買っておこう♪

まぁこの後サバ味噌缶つまんで、残り汁でそうめん食べちゃったアラフィフ夫婦…
なんだかんだで食べ過ぎてしもうたわい( ̄▽ ̄;
巨人はお仕事で、いつも通りに出勤。

ワタクシは洗濯したり掃除したり動画観たり、黒ウィズのイベント周回したり。

夜は巨人が久しぶりに無尽(山梨特有の飲み会)なので、送って行きつつスーパーを覗く。
半額のシースーGETだぜ!\(^o^)/


本マグロと、山梨で開発された"ふじのすけ"という鱒?なので元々がけっこーいいお値段💦

でもねー、ここのお寿司ほんと美味しいのです!!
一貫ずつ巨人用に残したった。

本マグロ、マジでとろけてビビりましたわびっくり
しかもビックリするほど甘い!
ふじのすけも美味しかったんだけど、マグロのレベルが高すぎて(当人比)インパクトががが(^^;
巨人が飲み会じゃなかったら、お刺身セットも買ったのに…チュー

まぁ他にも半額になってたおにぎりなど買って、冷凍庫へ入れておきました♪

しかしアタイもたまには、友達とお茶したり飲んだくれたりしたいもんです(/ω・\)チラッ