「ビタミンC」の基礎知識
有害な活性酸素から細胞を守る抗酸化ビタミンです。
皮膚や血管の老化を防いだり、
がんやストレスをブロックします。
ビタミンCはコラーゲンという皮膚や骨の強化に必要な
タンパク質の合成に不可欠なビタミンです。
また、抗ストレスや鉄の吸収率を高める働きや、
強い抗酸化力によって、
動脈硬化や脳卒中、心筋梗塞などの生活習慣病を
予防する効果があります。
ビタミンCを多く含む食品
果物（ゆず・レモンなど）や野菜、いも類、緑茶など
ビタミンCが過剰
過剰症は認められていません。
ビタミンCが不足
ビタミンCが欠乏すると、
疲労感が生じ、悪化すると毛細血管がもろくなり、
歯茎や皮下から出血するといった
壊血病の症状が起こります。
子供の場合は、骨の発育不良が見られることがあります。
「パントテン酸」の基礎知識
パントテン酸（ビタミンＢ5）は、
ビタミンＢ群の一種で、エネルギー産生を円滑にしたり、
ストレスへの抵抗力をつける働きなどに関与しています。
３大栄養素である糖質・脂質・タンパク質から
エネルギーが作り出される際に、
140種類以上の酵素の重要な補酵素となります
その他にも、善玉コレステロールの増加や
風邪をひきにくくするといった
免疫の合成などの働きもあります。
パントテン酸を多く含む食品
レバー、肉、魚、卵、納豆など
パントテン酸が過剰
過剰症は認められていません。
パントテン酸が不足
パントテン酸が不足すると、
頭痛、疲労、手足の知覚異常などの症状が
見られることが報告されています。
「ビオチン」の基礎知識
ビタミンＢ群の一種で、
皮膚や髪の健康を守る働きをします。
３大栄養素がエネルギーに変わる際に
それぞれの代謝をサポートします。
アトピー性皮膚炎や脱毛、白髪などの改善に
有効と考えられていますが、
詳細は明らかになっていません。
ビオチンを多く含む食品
魚、レバー、肉、卵、豆類、野菜など
ビオチンが過剰
過剰症は認められていません。
ビオチンが不足
ビオチンが欠乏することで、
皮膚炎、食欲不振、脱毛などの症状が
見られることが報告されています。
