今日のランチはイタリアン。
昔近所の喫茶店に、ナポリタンにホワイトソースがかかってて上からチーズとパン粉でフタをして焼いた、メッチャうまい「スパゲッティーグラタン」と言うメニューがあった。脳天に衝撃が走ったのを覚えています。
店はツブれて今は食べれません・・・。
で、今日行ったお店に再びスパグラを思い出させる一品を発見!
ちょっとギッシュだけど味は近いような気がする。なかなかウマし。
↓ピザはねぇ、生地がもうちょっと薄くてパリッとしてて、もうちょっとコクのあるチーズがのってるといいねぇ~。
 
なんにしても自分はイタリアン好きと言うことは間違いないです。不器用ですから・・・。


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