私はビール、日本酒といった糖質たっぷりの醸造酒が好きです。一時期、ビールをやめてウイスキー、乙類焼酎に変えようと考えました。ところが蒸留酒を飲むと再びビールが欲しくなるのです。ビールを飲まないと呑んだ気がしない事に気づきました。
飲酒日は週に3回程度。時に2回のときもあります。ですから醸造酒の糖質には目をつむる事にしました。ご飯１００㌘中に糖質３５㌘。ビール大瓶１本中に糖質１８㌘。これをどのように解釈するかは個々によって違うと思います。
飲酒日以外では糖質を１日５０㌘以内に抑えるように努力しています。これは出来そうでなかなか難しいです。例えば甘くて美味しい白菜、大根には結構な量の糖質を含んでいるからです。同様に知らない間に糖質を摂ってしまってます。特に美味しい冬の野菜には要注意なのです。
昨日は多くビールを摂りました。吟醸系の香りが華やかな日本酒も色々と。ですから糖質を含まないオツマミを選択。スナックでの乾き物には手を出しませんでした。いつも酔うと乾き物に手がいきます。普段全く食べないので嬉しくなってしまいます。気がつくと皿が空という事態に進展する場合もあります。
今日から又糖質制限生活です