４年振りに植えたゴーヤのまとめです。
活用その１ グリーンカーテン
今年は日除けシェード（人工の）を使わず、
ゴーヤだけの完全日除けに挑戦した結果、大成功。
ありがとう！
活用その２ ゴーヤ料理
私は食べる側でしたが、
①チャンプル。
②フリッター。
③佃煮： 友人から頂きました。美味しかったです。妻はさっそくレシピを教えてもらい、自分でも作っていました。
活用その３ ゴーヤ茶
①ワタを取り、刻んで干す： 頂いた普通サイズのゴーヤ４本を使いました。
二日ほど天日干し。
②丁寧に乾煎りすると３０ｇのゴーヤ茶になりました。
③淹れて飲む。
美味しい！
普段、普通のコーヒーや玄米コーヒーを飲んでいますが、
ゴーヤ茶は「ある種のコーヒー」と表現しても良いし
「ほうじ茶の仲間」と表現できるかも知れません。
活用その４ ゴーヤ化粧水
もう、猛暑日は来ないようなので
１２日の昼過ぎからグリーンカーテンの撤去開始。
大きな袋、二つ分ありました。
「この夏、ありがとうね」
①でも、根元から４０ｃｍ位を残して切り口を瓶の中に入れ、
ゴミや虫が入らないよう、口の周りを塞ぎます。
②すると、切り口からポタポタ、ゴーヤ水が落ちて来ます。
今年は二株を１か所で集めたので
翌日の朝には、こんなにたっぷり！
③プレゼント！
「ゴーヤの化粧水？ 使ってみたい！」
という友人がいたので、
１００円ショップの容器でプレゼント。
ちょっとした説明書代わりに
ネットの情報をプリントアウトして添えました。
④使ってみる！
実際に自分で使ってみると、なんか良い感じです！
しっとり、すべすべ感が！
ゴーヤの４段活用でした。
（まさき）