本日のランチ 
営業マンと新しく開店した麺屋へ
元々、、、松戸でかなり人気の店舗が、、
東京初参入でございます。
麺響 「万雷」
第２１回、２３回のTRYを、、、
２度受賞したお店です。
スープ味のメニューは３種類の味、、
醤油、白醤油、潮、、、
それと、、混ぜSOBAがございます。
オプショントッピングは、、、
レギュラー、味玉＆全部乗せての３種類
麺の大盛りは、、、ございません。
満腹にならない方のために、、、
和え玉、、と言うメニューがあります。
替玉の進化系で、、、
少量の具が入った味付きの替玉で
残りのスープを付けながら、、、
食べるといいそうです。
混ぜSOBA、、、、
レギュラーメニューではなく
日替わり限定で提供するみたいです。
営業マンは、、全乗白醤油ラーメン
スープは、、、白醤油らしく色合いは薄め、、、
味わいは和出汁を感じる優しい旨みを感じ
口の中に煮干し・貝出汁を合わせた旨みが広がるそうです。
顧問は、、、全乗潮ラーメン 
煮干しと貝出汁のビターな感じるスープ、、、
磯の香りが口の中で、、広がります。
麺は、、平打ち気味の中細ストレート麺
醤油が入っていない分、、スープが綺麗です。
全部のせての具は 
豚、鶏のチャーシューが２枚づつ、味玉、海苔が３枚
そして、、少し大きめ角切りのメンマ、水菜が
のっております。
