おうちごはん
星川魚店でかった、冷凍むきアサリ。
１キロ業務用のほうがお買い得だから、冷凍庫のスペースと相談して買っています。
パエリア風炊き込みごはん
むきアサリ、ミックスベジタブル、玉ねぎ、洗ってない米２合、オリーブ油大さじ１でいため、
マコーミックパエリアのもと大さじ３を溶かした水500mlで、炊き込みごはんモードで炊きます。
ドライパセリを散らせば彩りが良いです。
冷凍むきアサリは、チゲ、クラムチャウダー、吸い物、佃煮、炊き込みごはん、パスタとか低コストで便利。業務用だけど、予約すれば販売してもらえます。小分け冷凍すると使いやすく、劣化もしにくいかな。