減塩 味噌漬金華鯖 禁酒 51/100日。 | しまねこばあちゃんの食卓

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私、しまねこ
しょぼい暮らし。食べログしてません。

  • 禁酒 51/100日。禁酒をとりあえず100日続けて減量中です。1400から病院指示通りの1600キロカロリーに変更しました。今日の合計摂取カロリー・・・  1718kcal
     
  • 朝ごはん

    395kcal

    雑穀パン1.5個 / チョコクリーム1杯 / ミックス野菜サラダ1人前 / 甘酢(大さじ)0.3杯 / 柿(1個)0.3個 / ちくわ(1本25g)(かね貞)1本 / コーヒー(ブラック)1杯 / 低脂肪牛乳0.5杯



    今日は、洗濯日和。
     

  • 昼ごはん

    534kcal

    梨(1個)0.5個 / 野菜炒め1人前 / 干しエビ0.5杯 / きくらげ(1袋17g)(藤沢商事)0.1袋 / 甘エビの刺身2人前 / 生卵1個 / 緑茶1杯 / 雑穀ご飯(180g)1杯 / 亜麻仁油(小さじ1杯4.6g)(紅花食品)0.25杯

    むき白エビですが・・・甘エビの刺身で計算しました。



     

  • 間食

    146kcal

    紅茶1杯 / 5つに切ったロールケーキ(バニラ)(1切れ)(ポプラ)1切れ / アーモンド(10粒)0.5人前


     

  • 晩ごはん

    643kcal

    ご飯(白米180g)1杯 / たくあん1人前 / 梅干し1個 / 五目ひじき煮0.5人前 / イカの塩辛1人前 / 焼きのり0.5枚 / 小松菜0.2袋 / 骨取りさば西京漬(1枚90g)(コープ)0.75枚 / 干しエビ0.3杯 / えのき茸0.1袋 / まいたけ0.1袋 / 創味のつゆ(大さじ1杯15ml)(創味食品)0.1人前 / 味噌汁(シジミ)1杯 / 長ねぎ(薬味)1人前

    生協個配で 手ごろ値の金華鯖加工品。減塩に最近は目が行く

     

    終わった。微量にカルシウム、鉄が足りない日が続いている。

    少しはみ出たけど、塩分はまぁまぁ平均値。

    段々と暮れるのがはやくなり 時間感覚が・・・焦る夕飯支度、冬の到来がすぐそこ。

     

  • 観葉植物


    サンスベリアのちょっといきり立った奴をお迎えしました。バキュラリス・ミカド
    まだ希少種で高いので、悩みに悩んだ・・・私にしては。

    この子も最近はやりのタイプ・・・コーデックス(塊根植物)バオバブ以来の人気急浮上中っぷり
    この子は トケイソウ科のアデニア。もうすぐ、年金生活になるから、長く仲良く暮らしてね・・・と思っています。
    あまりすぐに大きくならず、じわじわした成長で乾燥に強いそうだから我が家のリビングに合っているかもしれない。朝いちばん、カーテンを開けることさえ忘れなければ高環境なはず・・・。ドキドキ。

    Amazonプライムセールで
    宝幸の「日本のさば 味噌煮」缶をケース買い。非常食にもなるし・・・日々の何かしらにもなるので買ってしまう・・・私の中にもある、みちのく家庭のとりあえず鯖缶があれば…なものが受け継がれているような気がしなくもない。(私の両親は岩手県出身です。私は生まれも育ちも県外ですが、籍はずっと岩手だったりします)