薔薇のアップルパイ

話題のアレに挑戦しました。

甘く煮た薄切りりんごを細く切ったパイ生地で一緒に巻き込むと
まるで薔薇のような形になるとの事。
COOKPADニュースでも取り上げられてます。

作ってみましたが…。

写真では左のが一番きれいかな？
冷凍のパイシートを使いましたが、ほとんど伸ばさずに巻くとこうなります。
反省点は
・りんごはスライサーでやると薄すぎる→包丁のがいいかも
・パイシートの薄さは伸ばして半分くらいにした方がよさそう
・その代わり長さを倍にした方が豪華になる
・ついでにパイ生地の幅を狭くして安定させる
・焼き時間は１０～１２分だったけど、１５分くらいしっかり焼いてもいい

りんごを煮込まないので確かに簡単。
巻くだけなのでテクニックもほとんどいらない。

とはいえちょっと不恰好なのでまたいずれ作ってみたいです。

つばき

＃０６ 【＜観＞天井高ぇ！ﾅﾝｼﾞｬｺﾘｬｰ！(゜д゜；)】

Grüß Gott!（グリュス・ゴット！）

つばきです。

※2014年9月のウィーン滞在時の記録

＃１はこちら

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＃０６　【＜観＞天井高ぇ！ﾅﾝｼﾞｬｺﾘｬｰ！(゜д゜；)】
地震がないので建物はどんどん上へ発展していきます。
観光してるときは本当に何回も
「何じゃこの高さ（天井までの距離的な意味で）は！！」と思ったものです。

・市庁舎(Rathaus／ラットハウス)
市の中心部西側に位置する、要するに市役所です。

これが市役所です。
目の前には広場もあります。

ベンチの並べ方！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ
建物は正方形に近く、普通に通り抜けできます。

中庭広場から見上げる。

ちなみに一部改装中でした。

目隠しで貼ってある布に外装をプリントするなんてオシャレ。
滞在中１日だけ開放デーがあり、市民が無料で中を見学できる日がありました。

ちらっと入ってみたんですけど、イマイチどう見ていいのかわからなくて
すぐ出てきちゃいました

・国会議事堂(Parlament／パラメント)
こちらは市庁舎から２ブロックほど南に行ったところにあります。
というより市庁舎広場の隣です。
広場の反対側はウィーン大学のメインビル。

さすがに観光ポイントなのでたくさんの観光客が写真を撮っていました。
夜はライトアップされるので綺麗ですよ！

・国立図書館（Nationalbibliothek／ナチオナールビブリオテーク）

市内にある王宮、ホーフブルクの一部です。

入り口はとても現代的。

しかし内部は宮殿のような造り！

人と比較するとわかるけど、天井高ぇ！ﾅﾝｼﾞｬｺﾘｬｰ！(゜д゜；)

２階がありますが、柱の中の階段で上がるようです。

よく見ると棚の上部に番号がついています。
そしてどの棚も、本の背の高さでびっしりと並べられています。

中央の像とその上の天井画。

１９世紀末～２０世紀にかけての戦争の特別展をやっていました。
展示してある昔の新聞や広告なんかの内容が
何となく読めるようになっていて自分の成長を感じます。

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次回は＜学＞クラスメイトについての予定。よろしくです。

つばき

直火OKどんぶり

家でラーメンを作るときの悩みは鍋。
実家には辛ラーメンのおまけかなんかの蓋つきアルミ平鍋がありました。
インスタントラーメン専用鍋だったので、それはそれは使いやすかったのですが
今は普通の片手鍋＆ミルクパンしかありません。
なのでラーメン用に直火OKのどんぶり、というのを購入しました。

（しかし一発目の使用は雑炊）

ご飯と細切り豚肉・油揚げ・卵をほんだし・塩で味付けしたシンプルなもの。
意外に軽かったのでコンロからの持ち運びも楽でした。
蓋はないので手持ちのフライパン蓋で代用。

「ストックの袋ラーメン（味噌味）に冷凍しておいた練りごまを合わせれば
担々麺ができるじゃないか」という事に気づいたので今度やってみたいと思います。

つばき