私食記~Mein Essentagebuch~

私食記~Mein Essentagebuch~

自分で作ったお菓子&料理・他の記録として。

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タコライスが食べたい!
凄く急に食べたくなりました。

とりあえず輸入食品店でタコライスシーズニングを買ってみる。


挽き肉を炒めてシーズニングで味付けしたタコミート、
チーズ(冷蔵庫にあったグリュイエール)、角切りにしたトマト
普通のレタスではなく何となく気分で買ったサニーレタス、
全て一緒にご飯の上に乗せる!

盛り付け方よくわからない(^o^;)
まぁいいや。
野菜でさっぱりしつつ、がっつり味の挽き肉とご飯が美味。

袋のレシピでは一袋に対して挽き肉500gくらいの量。
今回は半分しか使ってないけど、それでも一人分には多かったので残りは冷凍。
フライパン洗う時結構油っこかったのでシリコンカップに入れて。

これはお弁当にもできるんじゃないか…?

つばき
Grüß Gott!(グリュス・ゴット!)
つばきです。

※2014年9月のウィーン滞在時の記録
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#14 【<暮>ウィーンのカフェには
ウィーンと言ったらカフェ!
という訳であえてサブカテを
<暮>にしました。
基本行った順で紹介します。
あとHPがある店は見出しにリンクを貼っておきました。
ちなみに私、コーヒーが飲めませんので飲み物は全て紅茶になっております。
あとタイトルを読んで「いろんな人が集まってきている」と歌ってしまった人はぜひお友達になりましょう。
1件目はウィーンの中心地、ショッピングに便利な
Herrengasse(ヘーレンガッセ)からも近いこちら。


右の写真のおじさんは実物大の人形です。
人かと思ってビックリしたよ(^▽^;)

何はともあれアプフェルシュトゥルーデル。

今回お供にコリラックマを連れて行ってます。
この後のカフェ・食事にはほぼ必ず出てきますので。
紅茶はオリジナルブレンド(だった気がする)。

入り口のそばの席に座っていたので見ることはできませんでしたが、
店内奥にはピアノがあり、そこで生演奏している時間も。
「お、この曲知ってるわ」と歌詞を思い出していたら
エビータの「
Don't Cry For me Argentina」ではないか!
その後続けて数曲ミュージカルソングもありました。
もう、丁度帰ろうと思ったのに帰れないじゃないか!(゚∀゚)
会計の際にチップ弾むわ!ヘ(゚∀゚*)ノ
ピアニストナイス!


・SACHER(ザッハー)
有名な「ザッハ・トルテ」の本家です!


ホテルザッハーの1階(左画像の交通標識辺り)にあり、屋外席と屋内席があります。
ちなみに入り口にいるお姉さんは席に案内する係です。
オーダーは担当の人が取りに来る完全分業スタイルですので、
その人に注文しようと声をかけても「別の人が来るから待っててね」的な事を言われます。

勿論ザッハ・トルテを注文。

おほー、クリームたっぷり添え(^з^)
コーヒーでもそうなんですが、ウィーンのカフェではコップ1杯のお水が一緒に出てきます。
「アルプスから来てる美味しい水だぜ!そのまま飲めよ!どうだすごいだろう!」という訳です。

メニューも凝ってる。

新聞用のバインダー(?)のミニチュア版。
右は追加で頼んだレモンソーダ。
ザッハトルテを食べながらメニューに書かれたザッハトルテ物語などを読んでいると、
何と通路挟んで隣の席に日本人観光客(学生)3人組が着席
ヨーロッパ数か国かを周っている途中だそうでした。

ちなみに今回屋外席に座りましたが、すぐ近くの道を馬車が行き交う為
結構馬臭いので屋内席の方がいいかもしれません。


・CAFE MOZART(カフェ・モーツァルト)
実はザッハーの建物にはもう1件カフェがあります。
↑のホテル外観画像の1階左側がこちら。
『第三の男』という映画でも使われたというカフェ・モーツァルト。
名作らしいですが、未だ見ておりません…( ̄_ ̄ i)

屋外席あり、入り口の目の前にはケーキのショーケースがあり。

ケーキは色々ありましたが、ここでもシュトゥルーデル。


手前のは砂糖を固めたマドラー的なやつです。
平日だからなのか空いていて落ち着いた雰囲気。
離れた席でしたが、ここでも日本人グループが途中で入って来たり。
なお私はその頃この席で宿題をやっておりました(^▽^;)

カフェ紀行は第2弾までを予定してます。

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次回は<観>ホーフブルク宮(写真は銀器コレクションが中心)の予定。よろしくです。

つばき
友人から20年物の梅酒をもらいました(´∀`)

…ただ、もらったものの家で飲む習慣がなく全然減らない
そんな梅酒をどうにか消費したい。
そうだ、暑いしシャーベットにしよう!

今回は梅酒:水(お湯)=1:3で割り、砂糖を少し足しました。
お湯で割ったのはアルコールが少し飛ぶかなと思って。
よく混ぜて冷凍庫に入れ、凍りかけたところでまた混ぜ、を数回繰り返し完成。

食後のデザートにちょうどいいです(・∀・)
ただちょっと薄めだったので、この分を食べ切ってから作った2度目は1:2.5で作りました。
この位が美味しいかと!
あと杏露酒も余ってるから同じように作れるかな

…と思ったら溶けるように暑い日が落ち着いてスーパーには秋刀魚が並ぶ季節に
あれ?まだ8月だよね?あれ?

つばき