私食記~Mein Essentagebuch~ -3ページ目

私食記~Mein Essentagebuch~

自分で作ったお菓子&料理・他の記録として。

ついに買ってしまいました!

今までのクレープパーティーは小さな鍋型のホットプレートで焼いてました。
一人が生地を入れ、すかさず一人が手伝い(すぐ外れるプレートなので回す)、
その間もう一人は食べてるという慌しいものでした。
しかしこれがあれば人数多くても大丈夫だろう!ということで購入決定。

友人代表でK氏がトライ。

トレイに流し込んだ生地に本体をつけて…

5~10秒(何回かやった結果8秒が最適)後にひっくり返す!

おお~!均等についてる!(ノ゚ο゚)ノ
薄いのでパリッとなるかと思ったけどちゃんと厚みもありますね。
これを焼いてもらってる間に他の人達はクリームやフルーツなどを用意できます。

最後の方は生地が少なくなるので気をつけてください(^▽^;)

D-STYLIST ハンディクレーププレート【届いてすぐ作れる!お試し材料付き】極薄のクレープ生地がおウチで簡単! ★着後レビューを書いて送料無料!★(北海道・沖縄・離島は当店受注時に送料加算) (Y5)

価格:2,480円
(2015/8/16 16:18時点)

作りながらではなく、みんなで座って食べる方が落ち着きますね。

あ、そば粉で生地を作って焼いて、ハムエッグとチーズを乗せればガレットになります

つばき
その1はこちら

やっとこさの続き。

さて、火にかけるととろみが出てきたようですよ。

ここで鍋から巨大容器に投入!
カラメルソースは後から流し込みます。
そうすることで比重で沈み、きれいに層になるらしい。

全部入れ終わったら蓋をして水につけて荒熱をとります。

(水が入り込みそうで怖い)

横からの図。

上から流し込んだカラメルがちゃんと下に溜まっています。
そしてしっかり冷やせば完成!!
ちなみにみんなが集まる前夜に作っておき、ほぼ丸1日冷やしました。

お皿を乗せてからひっくり返し、底の黄色部分をプッチンすると
「ずぞぞぞぞぞ…」と空気が入って降りていきました。
そして着地!

ていうかお皿がサイズぴったりすぎる(笑)。

みんなでスプーンですくいながら食べました。
また作りたいです。

つばき
こんにちは、つばきです。

ワルツを踊ってみたい方はいらっしゃいませんか?
私が今通っている「ウィーンスタイルダンスパーティ普及会」というサークルで、
7/11に舞踏会が開催されます。

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ 

カスケードサマー舞踏会「アルペンラント」

日時
7月11日(土)午後2時半~6時半

場所
箱根・宮ノ下・富士屋ホテル カスケードホール

料金
一般   13,000円       
6月11日まで申込み(食事付き)10,000円 
25才まで割引 5,000円

ドレスコード
男性:ダークスーツ・蝶ネクタイ 
 衣装のある方タキシード・燕尾服・モーンング・軍装
          オーストリア民族衣装
       女性:ロングドレス・着物・オーストリア民族衣装
★基本的には結婚式に着ていく衣装になります。
★ドレスがないとお嘆きの方、セミオーダー2万円以下のドレスご紹介します。

今回のテーマはウィンナワルツのルーツを探る
珍しいチロル地方・南ドイツババリアンダンスをご披露予定です。 
ダンスはできない、見学のみでも歓迎いたします。

当会の催しに出演する方は、当日のパーティ参加費用が無料!
当日の衣装無料貸し出し!

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ 

日帰りも可、近くのホテルに泊まるもよし、富士屋ホテルに泊まるもよし、です。
ご興味のある方はFacebookページを見て下さい


つばき