お晩菜は(2018年11月5日) | 和食おかもと 旦那ブログ

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和食料理店 店主のひとり言。
料理やレシピに特化せず 日常の思う事を
書き綴ります。

久しぶりのお晩菜ネタです
週末の鯛の身が余りましたから
梅の身と和えてから
山葵と刻み大葉に揉み海苔で
美味しいく頂いただきました。

賄いですから梅肉は裏ごしたり
しないで ざっと仕込みで 笑


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