ポータベラマッシュルームの唐揚げ！

久々にポータベラマッシュルームを元町マルシェさんでゲット・・

直径１５ｃｍ位のかなり大きいジャンボマッシュルーム！

孫も食べる唐揚げ、カットしてシンプルに片栗をまぶして１８０℃の油で唐揚げに・・

後で少し塩をかける。

簡単で美味しい、表面カリ、中はジューシーです。

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