ブルーベリーとアボカド栽培で脱サラ農起業を目指すエンジニア アキです。
農業は食べること、生きることにつながる大事な職業。
子どもの頃から憧れていたけれど農業をやることは諦めていました。しかし、脱サラ農家さんの活躍を見て、夢の実現を目指してみることに。
食品工場で学んだ「ものづくり」のスキルを農業に生かし、ここにしかないフルーツをお届けできるよう、仕事と育児、農修行に励んでいます。
みんなのお庭に遊びに来たついでに、地植えした
ブルーベリーを家族で観察に来ました。
うちの子どもが描いてくれたイラストつきです。
品種はティフブルーとメンデイト。
去年ら2年生の苗を植えばかり。
まだまだ小さいけど早く大きくな〜れ。
遊んだ後は、お庭に新しくできたカフェでおやつ休憩。
手づくりのブルーベリーマフィン、全粒粉のスコーン、
ガトーショコラを頂きました。
天気が良くてとっても居心地が良い。
農園にもこんなカフェを併設できたら素敵ですね。
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。