ブルーベリーとアボカド栽培で脱サラ農起業を目指すエンジニア アキです。
農業は食べること、生きることにつながる大事な職業。
子どもの頃から憧れていたけれど農業をやることは諦めていました。しかし、脱サラ農家さんの活躍を見て、夢の実現を目指してみることに。
食品工場で学んだ「ものづくり」のスキルを農業に生かし、ここにしかないフルーツをお届けできるよう、仕事と育児、農修行に励んでいます。
アボカドが結実しました。
ここ数日の暖かさで、正常に
雄花ステージ → 雌花ステージ → 雄花ステージ
と切り替わるようになり、人工受粉をこまめに
やっていた成果がようやく出てきました。
ベーコン種
ハス種
ただし、アボカドは実がついても大量に生理落果
します。
無事に収穫できますように。
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。