脱サラ農起業を目指す食品工場エンジニア アキのブログ -18ページ目

脱サラ農起業を目指す食品工場エンジニア アキのブログ

本当にやりたいことを仕事にしたい。
農業の魅力をたくさんの人に体感してもらいたい。

そんな思いでブルーベリーの観光農園のオープンを目指し、奮闘する中で得た学びをお伝えします。

土地なし
金なし
農業の経験なし

ゼロから農業経営者目指してスタートです。

こんにちは。

ブルーベリーとアボカド栽培で脱サラ起業を目指すアラフォー会社員アキです。

学生時代に耕作放棄地をブルーベリー畑に変えるボランティアプロジェクトへ参加し、ブルーベリーと出逢いました。


農業は人々の健康や自然環境、地域の文化を支えるだけでなく、学びの場にもなる大事な職業。

夢の実現に向け、仕事と育児を両立しつつ、農修行と土地探しに励んでいます。



昨年の秋に国産アボカドをいくつか手に入れたので、
種を使って水耕栽培をしています。

アボカドの種は水に浸けておくだけで発芽します。
爪楊枝を刺して水を入れたカップに乗せておくだけの
簡単栽培です。

11月から開始しているのですが、ようやく発芽して
伸び始めています。






実生ズタノ。
1番成長しています。





こちらも実生ズタノですが、まだ種の中から
出てきません。






実生ベーコン。
ようやく頭を出してきました。






実生ハス。
これは国産ではなく、コストコで購入したもの。


種が大きい方が最高率が高いらしいので、コストコで
わざわざ大玉のアボカドを購入しての栽培です。

養液栽培に向いている品種はどれなのか、テスト
してみる予定です。





最後まで読んでくださり、ありがとうございます。