ブルーベリーとアボカド栽培で脱サラ農起業を目指すエンジニア アキです。
農業は食べること、生きることにつながる大事な職業。
子どもの頃から憧れていたけれど農業をやることは諦めていました。しかし、脱サラ農家さんの活躍を見て、夢の実現を目指してみることに。
食品工場で学んだ「ものづくり」のスキルを農業に生かし、ここにしかないフルーツをお届けできるよう、仕事と育児、農修行に励んでいます。
サザンハイブッシュ系ファーシングの開花が2月から
始まっていました。
そろそろ開花を進めてもらってもいい時期になって
きたので、一気に摘花をしました。
よく見ると実がついています。
この時期は水を吸い上げる勢いが弱いだろうと
思われるので、実は全部摘み取り、花芽の数も
調整していきます。
こんな数になりました。
もったいない気がしますが、これも必要な作業です。
本格的に実をつける時期を楽しみに待ちます。
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。