ブルーベリーとアボカド栽培で脱サラ農起業を目指すエンジニア アキです。
農業は食べること、生きることにつながる大事な職業。
子どもの頃から憧れていたけれど農業をやることは諦めていました。しかし、脱サラ農家さんの活躍を見て、夢の実現を目指してみることに。
食品工場で学んだ「ものづくり」のスキルを農業に生かし、ここにしかないフルーツをお届けできるよう、仕事と育児、農修行に励んでいます。
アボカドをビニルハウス内で冬越しに成功し、
無事に開花を確認できました。
まずは外観から。
2年生苗を植えて1年でこんなに大きくなりました。
こちらが開花した花。
アボカドは時間に応じて、同じ花でも雄花ステージと
雌花ステージが切り替わります。
撮影時は雌花の状態でした。
アボカドの花、栽培するまでは見たこともありません
でした。
こういう形の花が咲くんですね。
こちらが受粉用に用意していたハス種。
無数の花芽が上がっていますが、開花はもう少し
後の様子。
無事に開花したら人工受粉してみようと思います。
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。