ブルーベリーの観光農園で脱サラ起業を目指すアラサー会社員アキです。
学生時代に耕作放棄地をブルーベリー畑に変えるボランティアプロジェクトへ参加し、ブルーベリーと出逢いました。
農業は人々の健康や自然環境、地域の文化を支えるだけでなく、学びの場にもなる大事な職業。
夢の実現に向け、仕事と育児を両立しつつ、農修行と土地探しに励んでいます。
先週末、新宿にある百貨店のフルーツ売場で国産ブルーベリーを見つけました。
愛知県産 100g 800円
この時期に販売されているということは、ビニルハウスでサザンハイブッシュ系を栽培されているのだろうと思います。
サイズは100円玉より少し小さめ。
食感はパリッとしていて、甘さと酸味は控えめ。
旬を迎えるのはこれから、という感じの味です。
やっと出会えた国産ブルーベリー、今年はたくさん食べて品種や旬の違いを楽しみ、味を覚えていきます。
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。