商品のこだわりを正しくお客様に伝える大切さ | 脱サラ農起業を目指す食品工場エンジニア アキのブログ

脱サラ農起業を目指す食品工場エンジニア アキのブログ

本当にやりたいことを仕事にしたい。
農業の魅力をたくさんの人に体感してもらいたい。

そんな思いでブルーベリーの観光農園のオープンを目指し、奮闘する中で得た学びをお伝えします。

土地なし
金なし
農業の経験なし

ゼロから農業経営者目指してスタートです。

こんにちは。

 
ブルーベリーの観光農園で脱サラ起業を目指すアラサー会社員アキです。
 
学生時代に耕作放棄地をブルーベリー畑に変えるボランティアプロジェクトへ参加し、ブルーベリーと出逢いました。
 
 
夢の開園に向け、仕事と育児を両立しつつ、農修行と土地探しに励んでいます。
 
 
 
買い物の途中でたまたま見かけたルタオのチーズクッキー。
 
 
 
ルタオは小樽で創業した洋菓子舗。
 
 
 
良い意味で日本のクッキーらしくないデザインだったので気になってしまい、買ってみました。
 
 
 
 
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購入する際、「クッキーが割れていることがありますが、ご了承ください。」
 
 
 
という珍しい説明。
 
 
 
封を開けると割れていました。
 
 
 
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けれど、その割れやすさが美味しさの証なんだと、食べてすぐにわかりました。
 
 
 
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食べた感想は、まさにパッケージに書かれた通りのもの。
 
 
 
口の中でホロっとくずれて、優しい甘みとチーズの香りが広がります。
 
 
 
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割れやすさは美味しさの証。
 
 
 
けれど、それは何も知らない人から見れば不良品のようにも見えてしまいます。
 
 
 
正しい情報を伝えることでお客様に納得してもらい、商品を楽しんでもらうという事例でした。
 
 
 
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。