熱中症対策グッズ！∈^0^∋

おはようございます。

相模原の讃岐うどん屋　笑門（わらかど）の店主です。

今朝も晴れ渡っています。

予報では一日晴れて、最高気温は36℃のようです。

この○○さにはうんざりなんだけど、身体は慣れてきたかも。

さて、昨日木曜日も○○かったですね。

そんな○○い中、たくさんのお客さんにおいでいただき、お陰様で大変うれしい営業となりました。

多くのお客さんに感謝感謝です。

ありがとうございます。

昨日一番最初のお客さんは、常連さん家族で東京の武蔵村山市から来ていただきました。

遠いところ、また○○いところありがとうございます。

飲み仲間でもあるご主人は「辛い物好き」、辛さは「お任せで」と言うことだったので、辛さの素を5杯とバードアイ2振りにしました。

さらに自分でバードアイ5ふりしたそうです。∈^0^∋

※写真はFacebookへの投稿から拝借しました。

昨日は「激辛つけ麺」14杯出たのですが、結構辛い物好きさんがいましたよ。

辛さの内訳は、

　　　　辛0.5－1人、辛1－2人、辛2－5人、辛3－2人で、辛さお任せが4人もいらっしゃいました。

僕はせいぜい辛さ1ですね。

さてさて、今年の○○さは半端ないですね。

そこで営業時間中は、暑さ対策グッズを装着してやっています。

まずはこれです。

以前紹介しましたが、リュックに冷凍した保冷剤を入れ背負うもので、「背中から冷やすことで、冷たい血液が体中に循環！」とのふれこみ。

楽天で購入しました。

もっと他にいいものはないかと探したら「空調服」なるものがありました。

楽天で「白衣　空調服」で検索したらたくさんありました。

でも白じゃあと思い買ったのが「空調ウェア」です。

色はネイビーにしました。

毎日保冷剤を入れたリュックを背負い、空調服を着てやってます。

保冷剤は1時間ちょっとくらいで柔らかくなってしまうので、冷凍庫には予備も入れて交換しています。

でもこの空調服、茹で釜の前でファンがある背中を向けると、熱い空気が入ってきて、もうそれはたまりません。

エアコンが付いている製麺室に入ると、一気に涼しい空気が背中を駆け巡ります。

そりゃあそうですよね、エアコンじゃなくて扇風機ですから。

今日は金曜日、いつも通り「カレーうどんの日」、今月は「夏野菜の冷やしカレーうどん」です。

玉ねぎを炒め、そこに生姜のみじん切りとカレー粉を入れてさらに炒め、水と大量のトマトを入れて少し煮ます。

火を止めてぶっかけのつゆを入れ、シンクに水を張り鍋を入れて粗熱を取ります。

粗熱が取れたら、ブレンダーで滑らかにします。

そして冷蔵庫へ。

器にうどんを入れ、冷たく冷やしたカレーをかけて、かしわ天と素揚げにしたかぼちゃ、ナス、オクラ、パプリカを載せ、青ねぎとミニトマトをトッピングしてできあがりです。

数量限定になりますがどうぞよろしくお願いいたします。

では、今日もどうぞよろしくお願いします。

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